「キューピー3分レシピで作る玉ねぎの和風温サラダ」
- 玉ねぎの和風温サラダとは、玉ねぎをレンジで蒸して和風あんをかけたホットサラダのこと。
- 玉ねぎを切り込みを入れ、レンジで加熱すると甘くてみずみずしい仕上がりになる。
- 材料は玉ねぎ、ぎんなん、水、酒、塩、だし汁、淡口しょうゆ、みりん、水溶き片栗粉。
- ぎんなんは殻を割って実を取り出し、水に浸けて薄皮をむく。
- 鍋にぎんなん、水、酒、塩を入れて火にかけ、ぎんなんを煮る。
- 玉ねぎに切り込みを入れ、ラップで包み、レンジで5〜6分加熱する。
- 鍋にだし汁、淡口しょうゆ、みりんを合わせて火にかけ、とろみをつける。
- 玉ねぎを粗熱が取れたら切り分けて器に盛り、ぎんなんとブラックオリーブを乗せ、あんをかける。
玉ねぎの和風温サラダ
玉ねぎの和風温サラダ 玉ねぎをレンジ蒸しにして、和風あんをかけて食べるホットサラダ。玉ねぎに切り込みを入れ、丸ごとレンジにかけると甘みも出てみずみずしく仕上がります。 エネルギー：151kcal ● 塩分：2.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年11月11日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ぎんなんは殻を割って実をとり出し、水につけて薄皮をむく。 2鍋にぎんなん、分量の水、酒、塩を入れて火にかけ、煮立ったらぎんなんが浸るように鍋を傾け、ときどき揺すりながら煮る。ぎんなんがふっくらとして汁気がなくなる手前で火からおろす。 3玉ねぎは切り離さないように縦6等分に切り込みを入れ、ラップで包み、電子レンジ(600W)に5～6分かける。 4鍋にだし汁、淡口しょうゆ、みりんを合わせて火にかけ、煮立ったら火を弱めて水溶き片栗粉でとろみをつける。 53の粗熱がとれたらラップをはずし、食べやすく切り分けて器に盛り、半分に切ったぎんなん、ブラックオリーブを散らして4をかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 里芋の白煮のレシピは、シンプルでありながらも上品な味わいが魅力的ですね。米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋の白さが際立ち、すっきりとした味に仕上がるのが興味深いです。また、柚子の皮をのせることでさらに風味が引き立つのも素敵です。このレシピを試してみたいと思います。
- この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
- 和風麻婆なすのレシピを見ると、だしとみそを使って和風の味付けに仕上げるところが興味深いですね。なすとひき肉の組み合わせも美味しそうで、山椒で辛さを調節するのも面白いアイデアです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピは、鶏の竜田揚げと白菜のコールスローの組み合わせがとても美味しそうですね。竜田揚げの衣がサクサクしていて、白菜のコールスローとの相性も良さそうです。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
- 牛ごぼう肉豆腐のレシピ、とっても美味しそうですね！牛肉とごぼうの組み合わせは、深い味わいがありそうです。作り方も分かりやすく書かれていて、挑戦してみたくなります。一味唐辛子をかけるアクセントもいいですね。食べてみたい料理の一つに加えたいです！
- この小松菜と卵のパスタのレシピはシンプルで美味しそうですね。バターと卵、チーズの組み合わせがクリーミーで、小松菜の彩りも良いアクセントになりそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- この納豆と長芋のお焼きのレシピは、ヘルシーで栄養価の高い食材を組み合わせた斬新な一品だと感じました。納豆と長芋の組み合わせは意外ですが、ねばねば感が絶妙にマッチしていそうですね。ポン酢しょうゆで食べるアイデアも素晴らしいです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 豚巻き里芋のつぶし焼き、とっても美味しそうですね！豚肉と里芋の組み合わせは想像以上に相性が良さそうです。カリッと焼いた豚肉ととろっとした里芋、さっぱりとした酢じょうゆだれが絶妙なバランスを感じさせます。作ってみたくなるレシピですね。
- このじゃことキャベツのサラダキムチのレシピは、キムチの作り方がとても簡単で、しかもじゃこの風味がアクセントになっていておいしそうですね。キャベツや玉ねぎを塩でしんなりさせる工程も興味深いです。冷凍保存もできるというのも便利で、常備菜として活用できそうです。料理を楽しむ方にはおすすめのレシピですね。
この玉ねぎの和風温サラダのレシピは、とてもユニークで興味深いですね。玉ねぎをレンジで蒸して、和風あんをかけるというアイデアが斬新です。玉ねぎの甘みが引き立ち、みずみずしい食感になりそうです。ぎんなんやブラックオリーブもアクセントになっていて、見た目も美しいです。このサラダは、和食と洋食の要素が組み合わさっていて、食べるのが楽しみです。