【限定販売】博多一風堂ルミネエスト新宿店で冬野菜たっぷりベジラーメン「きのポタ。」が登場！

2023.11.06 【11/8(水)～】一風堂 ルミネエスト新宿店にて冬野菜たっぷりベジラーメン「きのポタ。」を限定販売！ いつも一風堂をご利用いただき、誠にありがとうございます。 2023年11月8日（水）より一風堂 ルミネエスト新宿店にて、「きのポタ。」を期間・杯数限定で販売いたします。 当商品は、きのこと冬野菜をふんだんに使った濃厚なベジラーメンです。3種類のきのこのペーストを使用したとろりと濃厚なポタージュスープに、香り高いトリュフオイルをかけて仕上げました。もっちりとした平打ちの中太ストレート麺が、なめらかな舌触りのスープをしっかりとすくいます。麺の上には、かぼちゃ 、セロリのさわやかマリネ 、きのこと大豆ミートのミンチ、ブロッコリー、ラディッシュ、 サクサク食感のえのきのフリット、ダイスたまねぎ、 アクセントの黒七味、エリンギのソテー、ブラウンマッシュルーム、ピスタチオをトッピング。まずはスープや麺をひとくち召し上がり、途中で左手前のかぼちゃからぐるっと一周、冬野菜を順に味わっていただくのがおすすめの食べ方です。 初冬にぴったりの一杯でほっと一息、あたたまりに来ませんか？ 皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。 ※当商品は植物由来の食材で作った「プラントベース」商品ですが、動物性食材を使用した商品と同じ調理場で作っています。 ※当商品の麺には卵を使用していませんが、卵を使用した麺と同じ釜で茹でています。 【販売概要】 商品名：　きのポタ。 価　格：　1,500円（税込） 販売期間： 2023年11月8日（水）～なくなり次第終了 ※各日杯数限定の販売となります。 販売店舗：一風堂 ルミネエスト新宿店 ※麺の硬さは選べません。おすすめの「普通麺」でご用意いたします。 ※当商品は「一風堂公式アプリ」の「お誕生日クーポン」「プレミアムクーポン」対象外となります。 ※当商品は「株主ご優待券」の対象外となります。 ■「プラントベースフード」とは 植物由来の原料で作られた料理や食品のことです。欧米を中心にブームとなり、日本でも相次いで飲食店やコンビニエンスストアがプラントベース商品を発表するなど、新しい食のライフスタイルとして広がりを見せています。「大豆ミート」等が代表的な例です。畜産を使用しないため環境負荷が少なく、持続可能な食品としても注目されています。

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