【動画】リケン/鶏とネギのとろみ鍋【23/10/31】
おはようございます。23/10/31(火曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
作ってみたいと思ったら『🍲』とコメントしてください！
『鶏肉とネギのとろみ鍋』
身体の芯から温める、あんかけ風のとろみ鍋！
とろみをつけることで、おいしいスープが具材によく絡みます😆
香ばしく焼いた鶏もも肉とねぎに絡めて、たれをつけずにそのまま召し上がれます🙌
保温性が高いので、温め直しも少なくて済みます👌
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 485kcal 塩分 2.2g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
その名も、天才レシピ！
【材料】2人分
鶏もも肉（皮つき） 300g
長ねぎ 200g
焼き豆腐 1/2丁
にんじん（花型に抜いたもの） 2~3枚
水 200ml
酒 大さじ2
水溶き片栗粉 大さじ2
サラダ油 小さじ2
素材力だしこんぶだし 1/2本
リケンのノンオイル青じそ 大さじ3
お好みで 柚子胡椒 適量
【つくり方】
①長ねぎは4㎝幅、焼き豆腐は4等分に切る。
②鶏もも肉は一口大に切る。
③フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉の皮目をこんがりと焼いてひっくり返す。鶏もも肉をフライパンの端に寄せ、
長ねぎを入れて焼く。
④鍋に水･酒･『リケンのノンオイル 青じそ』を入れて沸かし、ひと煮立ちしたら『素材力だし こんぶだし』を加えて
水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑤④の鍋に③･焼き豆腐･にんじんを入れて具材に火が通るまで煮る。お好みで柚子胡椒を添える。
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