【動画】日本食研/10分で本格的な味♪ エビチリの作り方【23/10/24】
深夜に失礼します。23/10/24(火曜日)「日本食研」の最新動画をお知らせします。
【材料（２～３人前）】
えび（無頭殻付き） 中１５～２０尾程度（約２００～３００ｇ）
※むきえびの場合は１５０～２５０ｇ
長ねぎ（みじん切り） １/３本（約３０ｇ）
片栗粉（または小麦粉） 大さじ１
本品 １袋
【下ごしらえ】
背わたをとる：えびの殻をむき、背中に包丁を入れて背わたをとります。
水洗いする：軽く水洗いして、水気をふきとってください。
片栗粉をまぶす：えびと片栗粉を袋に入れ、よく振ってまぶします。
【作り方】
①えびを炒める
フライパンに油大さじ1を熱し、えびの色が赤く変わるまで中火で炒めます。
②長ねぎを加える
長ねぎを加え、しんなりするまで炒めたら、一度火を消します。
③ソースを入れて煮詰める
本品を加え、再度中火で１分ほど煮詰めて出来上がりです。
動画
