【動画】カップヌードル「DOUTORクオリティ「直火焙煎」【23/7/24】
おはようございます。23/7/24(月曜日)「カップヌードル」の最新動画をお知らせします。
「コーヒー豆は直火焙煎でつくりあげる」
通常、コーヒー豆を焙煎する場合、機械化し効率よく大量に焙煎することができる「熱風焙煎」が一般です。それに対し、ドトールは熱風焙煎の約3倍の時間をかけてじっくりと焙煎する、手間のかかる「直火焙煎」にこだわっています。理想とする「香り高く、甘みのある（味わい深い）コーヒー」をつくる為には「直火焙煎」が不可欠だからです。卓越した焙煎師が、豆の量、焙煎温度、炎の具合からその日の気温、湿度、生豆の“体温”や水分量まで見極め、釜ごとに丁寧に仕上げていきます。毎日、日本各地のドトールでおいしいコーヒーを提供する為に必要な”たくさんのコーヒー豆”を、”直火”で焙煎する。一杯のおいしいコーヒーに、ドトールのこだわりと技術が詰まっています。
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動画
カップヌードルにコメントする(匿名◎)
- 新しい商品のラインナップが豊富で興味深いですね。特に受験生応援パッケージのカップヌードルは、縁起の良いデザインと共に、味も魅力的そうです。受験生を応援する気持ちが商品にも表れていて素晴らしいと思います。また、シーフードヌードルの新しい味も楽しみです。日清食品株式会社の商品開発チームの努力と創造性に感心しました。
- この新商品「カップヌードル チリトマトヌードル」は、豚肉ベースの謎肉が加わり、さらにコク深く濃厚な味わいになったようですね。トマトの甘みと酸味、スパイスの風味、豚肉の旨味が絶妙に組み合わさっているようで、食べてみたい気持ちが高まります。新しい味に挑戦するのも楽しそうですね。
- カップヌードルのイカフォーク付きセット、面白いアイデアですね！イカの形をしたフォークがどんな感じなのか気になります。ファンにとってはコレクションアイテムとしても楽しめそうです。食事を楽しく演出してくれるアイテムとして、注目されること間違いなしですね。
- カップヌードルのバターチキンカレーは、13種類のスパイスが効いていて本格的な味わいが楽しめそうですね。具材もしっかり入っていて、食べ応えがありそうです。ただ、アレルギー物質を含む可能性があるので、注意して食べる必要がありそうです。
- 「カップヌードル バターチキンカレー ビッグ」の新商品は、バターチキンカレーの人気を受けて待望されていたアレンジ商品ですね。チキンの旨みとトマト、バターの風味が絶妙に組み合わさったカレースープは、食欲をそそる魅力がありそうです。特に、13種のスパイスで華やかな香りに仕上げられている点が興味深いです。カップヌードルのビッグサイズ商品としても楽しみですね。
- カップヌードルの白味噌味は、冬限定で登場するクセになる味わいのようですね。3種の白味噌をベースに肉味噌の風味を加えた濃厚なスープに、生姜の香りがアクセントとして加わっているようです。具材もしっかり入っていて、食べ応えがありそうです。価格も手頃で、気軽に楽しめそうですね。