- くら寿司が「まぐろと北海」フェアを開催
- フェアではマグロやカニの商品が販売される
- マグロの特産地である塩釜産の商品が登場
- 「【塩釜産】 本まぐろ上赤身」と「ふり塩 熟成大とろ」などが提供される
- ふり塩加工や熟成技術で旨みを最大限に引き出す
- ホタテやカニの商品も販売される
- 特に「国産 肉厚ほたて」と「超かにづくし」が人気
大人気ネタのマグロやカニが贅沢に食べられる「まぐろと北海」フェア ―10月13日(金)から期間・数量限定で開催―
2023.10.11 大人気ネタのマグロやカニが贅沢に食べられる「まぐろと北海」フェア ―10月13日(金)から期間・数量限定で開催― 大人気ネタのマグロやカニが贅沢に食べられる「まぐろと北海」フェア―10月13日(金)から期間・数量限定で開催― 回転寿司チェーン「くら寿司」を運営するくら寿司株式会社(代表取締役社長:田中邦彦、所在地:大阪府堺市)は、「【塩釜産】 本まぐろ上赤身(一貫)」や「ふり塩 熟成大とろ(一貫)」、更には、“極みの逸品シリーズ”の「超かにづくし」等を販売する「まぐろと北海」フェアを、10月13日(金)から期間・数量限定で開催します。 本フェアでは、大人気ネタのマグロや冷たい海域などでとれるホタテやカニの商品が登場します。 日本有数の水揚げ量を誇る塩釜産のマグロを使用した「【塩釜産】 本まぐろ上赤身(一貫)」は、天然物ならではのほどよい弾力と、赤身の深い味わいが特徴です。そのマグロに計算された塩分量で均等に塩を打つなど、当社独自のふり塩加工を施すことで、余分な水分を飛ばし、旨みを凝縮。さらに、独自の熟成技術で旨みを最大限に引き出しています。また、「【塩釜産】 本まぐろねぎまぐろ軍艦(一貫)※1」は、赤身を粗くたたき加工することで、なめらかな舌触りの中に本マグロの旨みもしっかりと感じられる商品です。そして、マグロからわずか5%ほどしか取れない最高級部位を使用した「ふり塩 熟成大とろ(一貫)」は、当社独自のふり塩加工と熟成技術により最大限に引き出した旨みと甘みに加え、食べた瞬間に口の中でとろけるような極上の味わいをご堪能いただけます。 加えて、くらの逸品シリーズ特別企画として、日本の漁業応援をテーマにした商品である「国産 肉厚ほたて(一貫)」は、シャリを覆い隠すほど大きなホタテを使用しているため、食べ応えが抜群で、柔らかく甘みのあるホタテを口いっぱいにご堪能いただけます。 そして、“極みの逸品シリーズ”として、カニ好きのお客様からご好評いただいた、6種類のお寿司を一度に味わえる「超かにづくし」を今回もご用意しました。濃厚な甘みと旨みが味わえる“生ズワイガニ棒肉”や、旨みが凝縮された“本ズワイガニ棒肉”、食べ応えのあるぎっしりと詰まった身が特徴の“丸ズワイガニ棒肉(二貫)”に加え、紅ズワイガニのフレークと棒肉を、シャリからはみ出るほどふんだんに盛り付けた “贅沢紅ズワイガニ盛り”や、たっぷりの紅ズワイガニのフレークと濃厚なカニミソの風味を堪能できる“かに味噌和え軍艦”、甘みが強い生の本ズワイガニフレークをふんだんに乗せた“生ズワイガニ軍艦”が食べ比べでき、バリエーション豊かにお楽しみいただけます。 その他、「レモンひらまさ(一貫)」は、脂乗りの良いヒラマサを厳選。活〆し、店内で皮引きとスライスを行うことで、鮮度の高い状態でご提供するので、引き締まった身質とほどよい脂乗りを堪能できます。餌に柑橘類の皮やオイルを混ぜて育てた「フルーティーフィッシュ®※2」の商品で、ほのかにレモンが香る身は生魚が苦手な方にとっても食べやすく仕上げています。 大人気商品のマグロやカニが一度に揃うこの機会に、ぜひくら寿司にお越しください。 ※1塩釜産の原料を使用しています※2「フルーティーフィッシュ®」 はくら寿司の登録商標です ■商品名 / 価格 / 販売期間 ※店舗により価格が異なります。※一部商品は予定数量に達し次第、販売終了となります。 【塩釜産】 本まぐろ上赤身(一貫) 180円販売期間:10月13日(金)~10月22日(日) 【塩釜産】 本まぐろねぎまぐろ軍艦(一貫) 180円販売期間:10月13日(金)~11月1日(水)※塩釜産の原料を使用 ふり塩 熟成大とろ(一貫) 345円販売期間:10月13日(金)~11月1日(水) 国産 肉厚ほたて(一貫) 280円販売期間:販売中~10月22日(日) レモンひらまさ(一貫) 180円販売期間:10月13日(金)~10月22日(日) ■人気ネタのカニを贅沢に使用した極みの逸品シリーズ ※店舗により価格が異なります。※予定数量に達し次第、販売終了となります。 超かにづくし 1290円販売期間:10月13日(金)~10月22日(日)※生ズワイガニ棒肉・本ズワイガニ棒肉・丸ズワイガニ棒肉(二貫)・贅沢紅ズワイガニ盛り・かに味噌和え軍艦・生ズワイガニ軍艦※西日本:紅ズワイ棒肉Lサイズ3本※東日本:紅ズワイ棒肉Mサイズ4本※お持ち帰り不可 【極みの逸品シリーズとは】極みの逸品は、くら寿司がこだわって厳選した人気の高級食材などを使用。美味しさはもちろん、見た目の華やかさにもこだわり、SNS時代に合った“映えるお寿司”としてワンランク上のお寿司を、くら寿司ならではのリーズナブルな価格でご提供します。今後も、季節ごとに “極みの逸品シリーズ”として新商品を展開していきます。
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ソース:https://www.kurasushi.co.jp/author/005066.html
無添くら寿司の動画をもっと見る- 新しいサプライズサービス「プレゼントシステム」のクリスマス限定仕様がとても楽しそうですね!回転寿司チェーン「くら寿司」がお客様に感謝の気持ちをサプライズで伝える取り組みは素晴らしいと思います。クリスマス仕様のお祝いメッセージや音楽、さらに商品が半額になる特典も魅力的です。お客様に楽しい思い出を提供するための工夫が感じられますね。
- 大阪・関西万博に参加する70か国・地域の代表料理を再現したくら寿司の特別メニューは、世界各国の味を楽しめる素晴らしい取り組みだと感じました。回転寿司で提供されるという斬新なアイデアや抗菌寿司カバーの導入など、食べるだけでなく楽しい体験ができそうですね。万博応援企画も素晴らしい取り組みで、万博に向けた期待が高まります。
- 冬の味覚を存分に楽しめる「極上かに」フェアのラインナップは本当に豪華で魅力的ですね。特に、「かに三種盛り」や「丸ズワイガニ二種盛り」など、カニの旨みを堪能できるメニューには興味がそそられます。さらに、専門学校生が考案したスイーツも登場するとのことで、新しい味の体験も楽しみです。期間限定のフェアなので、早めに足を運んでみたいですね。
- 新物うにや紅鮭いくらなど、高級食材が集結する「新物うにといくら」フェアは、美味しそうなメニューがたくさんありますね。特に、ミョウバン不使用のウニや特製タレに漬け込んだイクラを使ったミニ丼は、贅沢な味わいが楽しめそうです。さらに、SDGsに繋がる商品も取り入れているところが素晴らしいですね。食べるだけでなく、社会貢献にも繋がる取り組みに感心しました。
- リンゴのミルフィーユ風パフェやクリスマスシュリーなど、くら寿司の新商品が美味しそうで興味深いですね!特に、りんごのコンポートやピスタチオアイス、キャラメルラテアイスの組み合わせが斬新で魅力的だと感じました。クリスマスシーズンにピッタリなスイーツを楽しめるのは嬉しいです。早く試してみたいです!
- 学童野球大会の記事を読んで、くら寿司が地域のスポーツ活動を支援している姿勢に感心しました。子どもたちが野球を通じて成長し、競技を楽しむ様子が伝わってきて、地域コミュニティの活性化にもつながっているように感じました。くら寿司の取り組みが、地域社会にポジティブな影響を与えていることが素晴らしいと思います。
- この「抗菌寿司カバー鮮度くん」は、寿司の鮮度を保ちながら衛生面も考慮した素晴らしい発明ですね。特にコロナ禍で衛生管理がますます重要となる中、このような革新的なアイデアが評価されるのは素晴らしいことだと感じます。寿司業界における新たな進化に期待が高まります。
- この記事を読んで、マグロ好きの方にとってはたまらないフェアが開催されることがわかりました。特にリーズナブルな価格で提供される中トロや、贅沢な味わいが楽しめる大ばちまぐろなど、魅力的なメニューが揃っているようです。マグロの旨みを存分に楽しめる機会として、楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。
この「まぐろと北海」フェアは、マグロやカニが贅沢に楽しめるイベントのようですね。特に、塩釜産の本まぐろや熟成大とろなど、美味しそうなメニューがたくさんあります。また、国産の肉厚ほたてや超かにづくしも魅力的です。食べ応えがあり、旨みが凝縮された商品ばかりで、舌禍になりそうです。期間・数量限定なので、早めに訪れてみたいですね。