【動画】富澤商店/ヴィエノワ ~チョコクリームサンド~ / パンのレシピ【23/9/13】
深夜に失礼します。23/9/13(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
大人気の国産小麦、春よ恋と春よ恋ハードブレッド専用粉を半分ずつ使って作るヴィエノワのレシピ。
国産小麦の甘さ、もっちり感とふんわりと香る牛乳の香りが食欲をそそります。
チョコとの相性も抜群なのでチョコクリームをサンドして作ってみてくださいね。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（6個分）
《生地》
・準強力粉 / 150g
・強力粉 / 150g
・きび砂糖 / 15g
・塩 / 6g
・バターミルクパウダー / 15g
・インスタントドライイースト / 3g
・バター(食塩不使用) / 25g
・牛乳 / 225g
《チョコクリーム》
・卵白 / 30g
・微粒子グラニュー糖 / 50g
・バター(食塩不使用) / 80g
・スイートチョコレート / 40g
《使用した道具》
・カード / 1個
・クープナイフ / 1本
・ハンドミキサー / 1台
・ゴムべら / 1本
・使い捨て絞り袋 / 1枚
・口金 丸 11 / 1個
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・春よ恋 ハードブレッド専用粉(平和製粉) / 1kg
リンク
・ヴァローナ フェーブ カラク / 200g
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！
▼ チャンネル登録はこちら ▼
リンク
▼ 公式WEBサイト ▼
リンク
▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
リンク
・Twitter
リンク
・Facebook
リンク
富澤商店
動画
