【動画】生協コープ/11月度ラク楽コープレシピ さばの味噌煮とれんこんのパスタ【23/9/21】
おはようございます。23/9/21(木曜日)「生協コープ」の最新動画をお知らせします。
れんこん、長ねぎにさばの味噌煮を煮汁ごと加えることで調味料代わりになり、味噌風味のパスタに仕上がります。しょうがをほんのりときかせています。
調理時間：２０分
カロリー：１人分 ７１７kcal
塩分：１人分２．５g
材料（２人分）
CO・OP 骨取りさばの味噌煮３切…２切
れんこん…１５０ｇ
長ねぎ…１/２本
スパゲッティ…１６０ｇ
オリーブオイル…大さじ１と１/２
おろししょうが…小さじ１/２
しょうゆ…小さじ１
青ねぎ（お好みで）…適量
作り方
①「CO・OP骨取りさばの味噌煮」は袋の表示に従って温める。
②れんこんは皮を剥いて薄く半月切りにし、水にさらして水気を切る。長ねぎは斜め薄切りにする。スパゲッティは湯２リットルに対して塩（分量外）小さじ２を入れた鍋で茹でて水気を切る。
③フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、れんこんを入れて炒め、透き通ったら長ねぎ、おろししょうがを加えて炒める。
④長ねぎがしんなりとしたら、茹でたスパゲッティ、さばを煮汁ごと入れて粗くほぐし、しょうゆを入れてさっと炒め合わせる。器に盛り、お好みで刻んだ青ねぎを散らす。
【補足など】
・さばは炒めすぎると固くなるため、加えた後はさっと炒める程度にしてください。
動画
