深夜に失礼します。23/9/27(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
栗の渋皮煮を贅沢にたっぷりと使ったパウンドケーキ。
アーモンドプードルとラム酒を加えた生地は、コクがありしっとりした大人の味わい。
どこを切っても栗が必ず顔を出す、栗好きにはたまらないパウンドケーキはプレゼントなどにもぴったりです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料(cuoca×CHIYODAパウンド型(L) 1本分)
《材料》
・バター(食塩不使用) / 70g
きび砂糖 / 50g
卵 / 70g
薄力粉 / 65g
皮付アーモンドプードル / 20g
ベーキングパウダー / 小さじ1/3(1.3g)
ラム酒小さじ / 2
栗渋皮煮 / 200g
《使用した道具》
・パウンド型(L) / 1
・ストレーナー / 1
・ハンドミキサー / 1
・ゴムべら / 1
・ケーキクーラー / 1
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・特宝笠(増田製粉) / 1kg
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・栗渋皮煮(真空パック) / 230g
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