こんばんは。【2023年5月8日19時】の「マルエツ」最新情報をお知らせします。
青果一筋32年、青果部バイヤーです
ピーマンは切り方で苦みや青臭さが変わりますよ~
切ることで苦み成分が出るので,切らずに調理が一番!
切るなら,繊維を断ち切らないように縦に切ってください
丸ごと焼いてめんつゆで焼きびたしにしたり,
肉詰めも最高!!ちなみに種も食べられます!
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こんばんは。【2023年5月8日19時】の「マルエツ」最新情報をお知らせします。
青果一筋32年、青果部バイヤーです
ピーマンは切り方で苦みや青臭さが変わりますよ~
切ることで苦み成分が出るので,切らずに調理が一番!
切るなら,繊維を断ち切らないように縦に切ってください
丸ごと焼いてめんつゆで焼きびたしにしたり,
肉詰めも最高!!ちなみに種も食べられます!
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