【動画】オタフクソース/イオン コナモンの日調理動画 【白菜と豆腐のふわとろお好み焼き】【23/4/14】
おはようございます。23/4/14(金曜日)「オタフクソース」の最新動画をお知らせします。
【白菜と豆腐のふわとろお好み焼き】
ふわっ！とろっ！食感がクセになるお好み焼き
■必要材料(2人分)
白菜 260g
絹豆腐(1/2) 160g
豚バラ肉 6枚
たまご 2個
大根 80g
お好みソース 120g
お好み焼粉 100g
天かす 20g
※オタフクお好み焼こだわりセットをご使用の場合は以下は不要です。
・お好み焼粉 100g×2袋
・天かす天華 20g×2袋
・青のり 適量×2袋
お好みでマヨネーズ、かつおぶしもどうぞ！
一口メモ・・・たまごを使用しない場合
たまごの代替として 長芋すりおろしを100g追加
白菜の代替として キャベツ260gでも調理可能
■作り方
1 白菜はみじん切り、豆腐は2cm角に切っておく。
2 大根はすりおろし、軽く水けを切り、お好みソースと混ぜ合わせる。
3 生地を作り、①と天かす、たまごを加えて混ぜる。
4 200度のホットプレートに、③を半分ずつ厚さ2cmになるように丸く広げて約3分焼き、豚バラ肉をのせてひっくり返す。
5 ふたをして約4分焼く。
6 ふたをとり、ひっくり返して約3分焼く。
7 お皿にとり、②をかけて、青のりをかけて出来上がり。
動画
