こんばんは。2023年03月22日 19時00分(水曜日)「エバラ」の最新情報をお知らせします。今日は「プチッとうどん 明太子うどん」を使ったアレンジレシピです♪ 水気をしっかりきった豆腐に大葉やマヨネーズなどと一緒によ〜く混ぜたらフライパンで揚げ焼きに^^ 外はカリカリ中はフワフワの揚げ豆腐はビールとの相性抜群ですよ〜 リンク リンク
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明太子と豆腐のふわふわ揚げの作り方
たね | 木綿豆腐 1丁(約300g) 大葉(粗みじん切り) 8枚 卵 1個 エバラプチッとうどん 明太子うどん 2個 マヨネーズ 大さじ2 片栗粉 大さじ5 サラダ油 適量 |
- 豆腐はキッチンペーパーなどでしっかり水きりします。
- ボウルに[たね]の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- フライパンに多めの油(深さ1cm程度)を熱し、(2)をスプーンですくい入れ、両面をこんがりと揚げ焼きにして、出来あがりです。