深夜に失礼します。23/2/20(月曜日)「日本食研」の最新動画をお知らせします。
【材料(3~4人前)】
ぶり切り身…3~4切れ(約250~350g)、本品…1袋
【作り方】
1.[ぶりに焼き色をつける]フライパンに油大さじ1を熱してぶりを並べ、中火で片面30秒ずつ(両面合わせて1分程度)、軽く焼き色をつけます。
2.[たれを入れ、煮詰める]弱火にして本品を入れ、片面2分ずつ(両面合わせて4分程度)加熱します。ぶり全体にたれをからめて出来上がりです。●加熱時間は目安です。魚の大きさによって異なります。
【POINT】
たれの気泡が大きくなってきて、少しとろみがついたら食べごろです。
【素材を変えてもおいしい】
・イワシ ・サバ ・サンマ ・イカ ・カジキ
※250~350gを目安にご使用ください
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