【動画】マルコメ味噌/【おいしい大豆のお肉の使い方】パスタにも！大豆ミートでギルトフリー【23/2/13】
おはようございます。23/2/13(月曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
マルコメの大豆ミート商品『大豆のお肉』を使ったレシピを大豆ミート料理研究家の坂東万有子先生監修のもと、一挙公開！
使い方、おいしいポイントをわかりやすく紹介します！
【おいしい大豆のお肉の使い方】特設ページ
https://www.marukome.co.jp/recipe/daizu_meat/daizu_010/
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そのまま煮ておいしい大豆ミートパスタ
＜材料（2人分）＞
■具材
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 20g
なす 1本
スパゲッティ 160g
(a)トマトソース（市販） 1瓶(300g)
(a)水 100cc
(a)顆粒ブイヨン 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
粉チーズ 適量
黒こしょう 適宜
＜作り方＞
下ごしらえ
・なすはさいの目に切る。
・(a)を混ぜ合わせておく。
①鍋にオリーブオイルを熱してなすを炒め、(a)と「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を加える。
②ひと煮立ちしたら弱火にし、混ぜながら5分程煮る。
③塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯でスパゲッティを記載通りにゆでる。
ゆで上がったスパゲッティを②と混ぜ合わせたら、皿に盛り、粉チーズをふる。お好みで黒こしょうをふる。
＜ワンポイントアドバイス＞
・市販のトマトソース（味付きのもの）を使うと簡単に仕上がります。
・お使いのトマトソースによってブイヨンなど調味料の量を調整してください。
♦︎今回使った商品
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ
https://www.marukome.co.jp/product/detail/daizu_010/
♦︎公式サイトレシピ そのまま煮ておいしい大豆ミートパスタ
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/daizu_102/
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