おはようございます。22/4/15(金曜日)「カルビー」の最新動画をお知らせします。
#にっぽんの宝物 #かっぱえびせん #かっぱえびせん匠海
★食のこだわりバトル★
あなたの知らないおいしさの秘密公開中!
「にっぽんの宝物」に選出された地元の匠たち、数々のロングセラーブランドを支える「カルビー」の匠たち。
交わることのなかった匠が巡り合い、その裏側に隠された数々の苦労や葛藤、絶対に譲れない想いを語り合う。
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<ROUND1 ピックアップ商品>
カルビー「かっぱえびせん匠海」VS にっぽんの宝物「木鶏 MOKKEI」
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Vol.1「バトル開始!緊迫の両者対面」
https://www.youtube.com/watch?v=pD5E7...
Vol.2「かっぱえびせんが凄すぎる話」
https://youtu.be/HkDWkje7J_U
Vol.3「カルビー社員脱帽!旨すぎる鶏節」
https://youtu.be/6hNr_m1vF6U
出演者:
にっぽんの宝物 グランプリ受賞者(田野屋塩二郎 & 井原尚徳)
カルビー 研究開発本部 かっぱえびせん担当(小林拓 & 大木郁枝)
MC 羽根拓也(にっぽんの宝物)
MC 伊勢香織(にっぽんの宝物)
〜ピックアップ商品は、以下サイトから購入できます♪〜
▼カルビー公式オンラインショップ「カルビーマルシェ」
https://shop.calbee.jp/marche/shop/de...
▼にっぽんの宝物 公式Shop「木鶏」
https://www.ecshop.undiscovered.jp/mo...
▼にっぽんの宝物 公式Shop「田野屋塩二郎の塩」
https://bit.ly/3r7uCmL
★井原シェフのレストラン「IHARA」
住所:高知県高知市はりまや町2-10-1 アルコビルB1F
営業時間:18時〜
定休日:日・月曜日
URL:https://www.instagram.com/ihara021/
★お手並み拝食で紹介された、お茶漬け・ミネストローネのレシピはこちら
1.お茶漬け
<材料>2〜3人分
・木鶏:1パック(20g)
・ご飯:1〜1.5合
<レシピ>
・沸騰したお湯250mlに木鶏半パックを加え、5分間極弱火にかけた後、濾しておく。
(半パック分の木鶏の節を残しておく)
・炊きたてのご飯に、漉した木鶏をかけ、残しておいた木鶏の節をかけたら完成。
2.ミネストローネ
<材料>5〜6人分 ※野菜はお好みで量を調整ください。
・木鶏:1パック(20g)
・玉ねぎ:1個
・にんじん:半分
・セロリ:半房
・パプリカ:1個
・ズッキーニ:半分
・トマト:1個
・オリーブオイル:適量
<レシピ>
・沸騰したお湯500mlに木鶏1パックを加え、5分間極弱火にかけた後、濾しておく。
・食べやすい大きさにカットした野菜をオリーブオイルで炒める
・野菜に火が通った後、濾しておいた木鶏を鍋に入れ、弱火でコトコト煮込む
・最後、お皿に取り分けた後、オリーブオイルを数滴かけたら完成。
動画
- 短鎖脂肪酸の研究成果を報告したカルビーの取り組みは、健康増進に向けた新たな可能性を示唆していますね。プレバイオティクス素材を含んだグラノーラが腸内環境改善につながることが分かったことは興味深いです。個々人の腸内環境に合わせた食品開発が健康へのアプローチとして注目されるのではないでしょうか。カルビーの取り組みには期待が高まります。
- カルビーとJR東日本の連携企画、「折って、推す!!カルビー「ルビープログラム」×JR東日本「推し路線」総選挙」は面白そうだなと思いました。お客様が自分の推し路線を選んで投票できるというアイデアは、地域愛やローカル路線への支持を促進するのに良い方法だと感じました。また、得票数の多かった路線とのコラボレーション商品が発売されるというのも楽しみですね。新しいサービスがどのように展開されるのか、楽しみにしています。
- カルビー株式会社が腸内環境検査業界の信頼性向上を目指す一般社団法人腸内環境ヘルスケア協会に参画したことは、健康志向の高まりや食と健康の重要性を考える上で意義深い取り組みだと感じました。腸内環境に関する検査や製品の品質向上が進むことで、消費者が安心して健康に配慮した商品やサービスを選べる環境が整備されることを期待しています。カルビーグループの取り組みには、社会的責任を果たす企業としての姿勢が感じられ、今後の活動に期待が高まります。
- 新しい東京みやげ「東京ムーンポテト」のシーソルト&バター味、とっても魅力的ですね!三日月の形が可愛らしいだけでなく、テキスタイルデザイナーの鈴木マサル氏が手がけたパッケージデザインも素敵です。東京観光のおみやげとしてだけでなく、ギフトや自分へのご褒美にもぴったりなアイテムとして楽しみです。