【動画】リケン/トリッパ風もつ煮込み【23/1/26】
おはようございます。23/1/26(木曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
『トリッパ風もつ煮込み』
手軽に手に入る豚もつを使ったトリッパ風の煮込み料理です！
にんにくと黒こしょうが効いた『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を使えば
一本で味が決まる！
豚もつは「下処理済み」の豚もつも一度下茹でするのがポイント！
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 273kcal 塩分 1.6g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分
豚もつ(下処理済のもの) 150g
玉ねぎ 50g
ミックスビーンズ 50g
カットトマト（缶詰） 200g
オリーブ油 大さじ1
水 100ml
くせになるうま塩 大さじ3
お好みで パセリ(粗みじん) 適量
【つくり方】
①玉ねぎはみじん切りにする。
②豚もつは沸騰したお湯で５分ほど下茹でをし、取り出しておく。
③フライパンにオリーブ油を熱し、①を火が通るまで炒める。
④②・カットトマト・ミックスビーンズ・『リケンのノンオイル くせになるうま塩』、水を加えて中火で煮る(10分～)。
④器に盛り、お好みでパセリを散らす。
【天才ポイント】
手軽に手に入る豚もつを使ったトリッパ風の煮込み料理です。
にんにくと黒こしょうが効いた『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を使えば一本で味が決まります。
豚もつは「下処理済み」の豚もつも一度下茹ですることでおいしく出来上がります。
動画
