【動画】富澤商店/【お菓子のレシピ】基本の紅茶クッキー【23/1/4】
深夜に失礼します。23/1/4(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
そのまま生地に練りこんで使えるアールグレイを使用した、
さくさく食感が特徴の紅茶クッキーです。
▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/
※ワンクリックで材料一括購入できます
■ 材料（12枚）
《生地》
・バター(食塩不使用) / 64g
・微粒子グラニュー糖 / 36g
・カソナード / 16g
・塩 / 0.4g
・全卵 / 9g
・皮無アーモンドプードル / 12g
・薄力粉 / 100g
・紅茶の茶葉(アールグレイ) / 1g
《使用した道具》
・ゴムべら / 1本
・ルーラー 5mm / 1セット
・チョコレート用OPPシート / 2枚
・めん棒 / 1本
・パテ抜型 菊 #6 / 1個
・クッキーがおいしく焼けるシート25×25cm / 1枚
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・アールグレイ / 80g
https://tomiz.com/item/00128001
・cuocaクッキーがおいしく焼けるシート25×25cm / 1枚
https://tomiz.com/item/01896800
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