おはようございます。22/12/15(木曜日)「生協コープ」の最新動画をお知らせします。
手軽にレンジで作ることができる、くるみがたっぷり入った生チョコレシピです。
お好みでドライフルーツなどをトッピングしても彩りよい仕上がりになります。
調理時間:10分 (+粗熱を取る時間:約30分、冷やす時間:約1時間)
カロリー:15センチ角1台分 1,640kcal
塩分:15センチ角1台分 0.2g
材料(15センチ角1台分)
CO・OPファミリーチョコレート 151g・・・1袋
CO・OP食塩不使用くるみ 95g・・・50g
生クリーム(動物性の脂肪分40%以上のもの)・・・80ml
ココアパウダー・・・大さじ2
作り方
①「CO・OPファミリーチョコレート」、生クリームを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけてレンジ500W(600W)で1分〜1分半加熱し、混ぜ合わせて溶かす。
②「CO・OP食塩不使用くるみ」を1/3量をトッピング用に残し、残りを手で割りながら①に加え、混ぜる。
③容器にオーブンシートを敷き②を流し入れ、粗熱が取れたら残りのくるみを割ってのせる。
④冷蔵庫に1時間以上入れて冷やし固め、食べやすい大きさに切ってココアパウダーをまぶす。
【補足など】
・チョコが固まりやすいように生クリームは脂肪分40%以上のものがおすすめです。
・チョコを切る際は、包丁の汚れを1回ずつ拭き取りながら切ると切り口が綺麗です。
動画