おはようございます。22/12/15(木曜日)「生協コープ」の最新動画をお知らせします。
冷凍ちゃんぽんを豆乳とカレーでアレンジした逸品です。
スープがいっそう濃厚な味わいに変化し、カレー粉のスパイシーな香りがあとを引くおいしさです。
調理時間:10分
カロリー:1人分 533kcal
塩分:1人分 5.7g
材料(1人分)
CO・OP国産大豆の無調整豆乳(フクユタカ) 1000ml・・・160㎖
CO・OP(長崎風)ちゃんぽん 1食入(317g)・・1食
サラダ油・・・少々
にんにく(みじん切りにしたもの)・・・1/2片
しょうが(みじん切りにしたもの)・・・1/2片
カレー粉・・・小さじ1
水・・・160㎖
作り方
①鍋にサラダ油を弱火で熱し、みじん切りにしたにんにくとしょうがを入れて炒める。
②①にカレー粉を加えて炒める。
③水、「CO・OP国産大豆の無調整豆乳(フクユタカ)」、「CO・OP(長崎風)ちゃんぽん」のスープを入れて火を強め、沸騰する直前まで温める。
④ちゃんぽんの具付き麺を加え、吹きこぼれないように火加減に注意しながら強火で具材に火が通るまで約3分加熱する。
【補足など】
・カレー粉は焦げないように弱火で炒めるようにしましょう。
動画