【動画】富澤商店/【お菓子のレシピ】ブッシュ・ド・ノエル【プレミアムレシピ】【22/12/10】

おはようございます。22/12/10(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。 クリスマスの丸太をイメージしたケーキクリスマスの定番菓子ブッシュドノエル。 軽い食感のスポンジと口溶けの良いクリームのシンプルなレシピで作りました。 森の中をイメージして、ナッツをデコレーションして可愛く仕上げます。 ▶︎ 詳しいレシピページ https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20221108140236 ※ワンクリックで材料一括購入できます ■ 材料(16㎝サイズ1本分) 《ガナッシュモンテ》 ・生クリーム36%A / 100g ・転化糖 / 15g ・クーベルチュールチョコレート / 100g ・生クリーム36%B / 170g 《ビスキュイカカオ》 ・全卵 / 100g ・微粒子グラニュー糖A / 35g ・純ココア / 25g ・薄力粉 / 10g ・卵白 / 50g ・微粒子グラニュー糖B / 40g ・バター(食塩不使用) / 10g ・牛乳 / 10g 《仕上げ》 ・ミックスナッツロースト / 30g ・純ココア / 適量 ・クリスマスオーナメント(NS柊-17) / 1個 ・クリスマスオーナメント(金のMCカード 中) / 1個 《使用した道具》 ・ホイッパー / 1個 ・ハンドミキサー / 1台 ・ゴムべら / 1本 ・クックペーパー / 適宜 ・ロールケーキ用天板29×29cm / 1枚 ・スケッパー / 1枚 ・スパテル / 1本 ・茶こし / 1個 ・口金 10切 #8 / 1個 ・使い捨て絞り袋 / 1枚 ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・純ココア / 100g https://tomiz.com/item/00376502 ・cuocaオリジナルロールケーキ用天板29×29cm / 1枚 https://tomiz.com/item/01764300 ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています! ▼ チャンネル登録はこちら ▼ http://www.youtube.com/channel/UCM5HVY7SEuo3DclZA3Gw96w?sub_confirmation=1 ▼ 公式WEBサイト ▼ http://bit.ly/2QmXdBV ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram https://www.instagram.com/tomiz_by_tomizawashouten/ ・Twitter https://twitter.com/TomizawaShouten ・Facebook https://www.facebook.com/tomizawashoten/ #富澤商店 #クリスマス #ブッシュドノエル
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