【動画】リケン/鮭ときのこの南蛮漬け【22/12/6】
おはようございます。22/12/6(火曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
『鮭ときのこの南蛮漬け』
ごはんがすすむ、こんがり焼いた鮭ときのこの南蛮漬けです✨
鮭ときのこが熱いうちに馴染ませることで味が馴染み、玉ねぎもしんなりと食
べやすくなります！
舞茸・エリンギはお好みのきのこで代用してください😁
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 243kcal 塩分 1.6g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
【材料】2人分生鮭 2切れ
塩・こしょう 少々
片栗粉 適量
舞茸 50g
エリンギ 50g
玉ねぎ 50g
赤唐辛子 適量
リケンのノンオイル 青じそ 大さじ3
サラダ油 適量
【つくり方】
①舞茸・エリンギを食べやすい大きさにさく（エリンギが長い場合は半分の長さに切る)。
②玉ねぎを薄切りにする。
③鮭を3～4等分のそぎ切りにし、塩・こしょうをふり片栗粉をまぶす。
④ ボウルに② ・赤唐辛子・『リケンのノンオイル 青じそ』を入れて和える。
⑤ 熱したフライパンで ①を焼き、焼き色が付いたら のボウルに入れる。空いたフライパンにサラダ油を熱し、③ をこんがりと焼く。火が通ったら④ のボウルに入れて馴染ませる。⑥器に盛り、お好みで小ねぎをちらす。
【天才ポイント】
ごはんがすすむ、こんがり焼いた鮭ときのこの南蛮漬けです。
鮭ときのこが熱いうちに馴染ませることで味が馴染み、玉ねぎもしんなりと食
べやすくなります。
舞茸・エリンギはお好みのきのこで代用してください！
動画
