深夜に失礼します。22/3/1(火曜日)「ザ・ドレッシング」の最新動画をお知らせします。
日本食研「煮魚のたれ」は、フライパン調理10分で、簡単においしい煮魚が作れます♪
「カレイの煮つけ」をはじめ、季節のお魚で是非、お試しください♪
0:00 カレイの煮付けの作り方
0:04 下ごしらえ
0:17 たれを入れて煮立たせる
0:27 カレイを入れ落し蓋をする
0:35 落し蓋を取ってさらに煮詰める
0:40 完成
【材料(3~4人前)】
カレイの切り身‥3~4切れ(約300~400g)
水‥200ml
日本食研 煮魚のたれ‥1袋
【下ごしらえ】
カレイはキッチンペーパー等で表面の水分を軽くふき取り、皮面に十字の切り込みを入れます。
※切り込みを入れると味のしみ込みがよくなります。
【作り方】
1)フライパンに本品1袋と水200mlを入れ、よくかき混ぜた後、煮立たせます。
2)皮面を上にして魚を並べ、アルミホイルで落し蓋をして、中火で約7分煮込みます。
3)落し蓋をとり、お好みの加減に約3分煮詰めたら出来上がりです。
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