こんにちは。2022年07月17日 14時41分(日曜日)「魔法のスパイス」の最新情報をお知らせします。〈ブラックペッパー〉
ブラックペッパーは熟す前のこしょうの果実を摘みとり天日乾燥させたものです。
辛味成分ピペリンには栄養の吸収を促す作用があるとされています。
その作用は粒を細かくするほど強く油に溶けやすいことから肉料理や炒め物との相性抜群です。
スパイス豆知識https://tco/R9G7bPkVTd
twitterへ
魔法のスパイス「〈ブラックペッパー〉
ブラックペッパーは熟す前のこしょうの果実を摘みとり天日乾燥させたものです。
辛【22/07/17】
