【動画】マルコメ味噌「やさしい甘さ♪糀甘酒チーズのフルーツサンド【22/7/7】
深夜に失礼します。22/7/7(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。
生クリームいらずのフルーツサンド。
クリームチーズと自然な甘さの糀甘酒が相性抜群です！
ぜひお好みのフルーツで作ってみてください。
＜材料（4切れ分）＞
■具材
食パン(8枚切り)2枚
ゴールドキウイ1個
シャインマスカット4
【糀甘酒クリームチーズ】
プラス糀 糀甘酒大さじ3
クリームチーズ100g
＜作り方＞
① 【糀甘酒クリームチーズ】を作る。ボウルに室温で戻したクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。「プラス糀 糀甘酒」を少しずつ加えて混ぜる。冷蔵庫で15分程冷やす。
② キウイは両端を切り落とし、皮をむく。キッチンペーパーで水気をよくふきとる。
③ 食パンの耳を切り落とす。
④ ラップを広げてその上に食パン1枚を置く。糀甘酒クリームチーズ1/2量を塗り広げ、中心にキウイ、四隅にシャインマスカットを1粒ずつ置く。
⑤ 残りの糀甘酒クリームチーズを乗せて塗り広げ、残りの食パンをかさねてラップでぴったり包む。しっかりかたまるまで冷蔵庫で1時間以上置く。
⑥ 対角線状に4等分に切る。
＜ワンポイントアドバイス＞
・包丁をお湯であたためながら切ると綺麗な断面になります。
♦︎公式サイトレシピ やさしい甘さ♪糀甘酒チーズのフルーツサンド
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_1094/
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