【動画】富澤商店/【お菓子のレシピ】ピスタチオフロランタン【22/7/9】
おはようございます。22/7/9(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
サクサクカリカリのフロランタンにピスタチオを加え、目にも美味しいフロランタン。
シシリー産の色鮮やかで風味豊かなピスタチオの味と香りが楽しめます。
ピスタチオの風味を邪魔しないよう、絶妙なバランスに仕上げました。
▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20211015230220
※ワンクリックで材料一括購入できます
■ 材料（マドレーヌシェル型1枚分）
《サブレ生地》
・薄力粉 / 200g
・ピスタチオパウダー / 15g
・塩 / 1g
・ピスタチオペースト / 30g
・バター(食塩不使用) / 75g
・粉砂糖 / 50g
・全卵 / L玉1個分(約60g)
・卵黄 / 1個分(約20g)
・皮無生ピスタチオ / 20g
《アーモンドヌガー》
・バター(食塩不使用) / 40g
・生クリーム36% / 40g
・グラニュー糖 / 80g
・蜂蜜 / 20g
・生アーモンドスライス / 80g
《仕上げ用》
・皮無生ピスタチオ / 5g
《使用した道具》
・ロールケーキ天板 28cm / 1枚
・クッキングシート / 適宜
・めん棒 大 / 1本
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・皮無生ピスタチオ（スーパーグリーン） / 50g
https://tomiz.com/item/00208601
・アルタイト ロールケーキ天板 28cm / 1枚
https://tomiz.com/item/01570200
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