【動画】マルコメ味噌「マルコメ社員紹介／商品開発課 山崎茜【22/7/27】

こんばんは。22/7/27(水曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

マルコメ商品開発課の山崎茜の紹介動画です。

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発酵の可能性を世界へ

日本古来の発酵技術を受け継ぎ、進化させマルコメ品質を守り続けること。
発酵技術を世界へ広げ、世界を健康にすること。
「長野」から「世界」へ。
新たな歴史を作れる方を募集します。
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【動画】マルコメ味噌「マルコメ社員紹介／商品開発課 山田南実【22/7/27】

こんばんは。22/7/27(水曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

マルコメ商品開発課の山田南実の紹介動画です。

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発酵の可能性を世界へ

日本古来の発酵技術を受け継ぎ、進化させマルコメ品質を守り続けること。
発酵技術を世界へ広げ、世界を健康にすること。
「長野」から「世界」へ。
新たな歴史を作れる方を募集します。
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【動画】マルコメ味噌/【大豆のお肉】きのこのしょうがあんかけ丼の作り方│マルコメ【22/7/26】

こんにちは。22/7/26(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

大豆のお肉ときのこでヘルシーなのに満足度◎！さっぱりと食べられるあんかけ丼です。ダイエット中の食事にもおすすめですよ♪

＜材料（2人分）＞
■具材
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ　1袋
舞茸・しめじ・えのき　合わせて200g
おろししょうが　適量
ご飯　2膳分

■調味料
だし汁　300ml
片栗粉　大さじ1

(a)しょうゆ　大さじ1
(a)みりん　大さじ1
(a)塩…

【動画】マルコメ味噌/【生塩糀で味付け簡単】ゴーヤーチャンプルーの作り方│マルコメ【22/7/26】

こんにちは。22/7/26(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

肉、魚介類の入らないシンプルなゴーヤーチャンプルーも、塩糀のうまみで満足感ある味わいに。かつお節との相性もバッチリ！ぜひ作ってみてください♪

＜材料（2人分）＞
■具材
ゴーヤー　1/2本(正味120g)
ニラ　1/2束(50g)
もやし　80g
厚揚げ　1枚(200g)
かつお節　5g

■調味料
(a)プラス糀 生塩糀　小さじ2/3
(a)卵　2個

プラス糀 生塩…

【動画】マルコメ味噌/糀甘酒と粒みその豚汁／「COCOCORO」の大西哲也さんのレシピ【22/7/12】

おはようございます。22/7/12(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

クッキングエンターテイナー「COCOCORO」の大西哲也さんがマルコメとコラボ！
糀甘酒の素と粒みそを豚肉に揉み込むことで、うま味を引き出します。
糀甘酒の自然な甘さが、他の食材とマッチする、美味しい豚汁です。

＜材料（4人分）＞

豚こま切れ肉　150g
料亭の味 フリーズドライ 粒みそ　大さじ1
プラス糀　糀甘酒の素　大さじ2

料亭の味 フリーズドライ 粒…

【動画】マルコメ味噌/ヘルシー中華！大豆のお肉のチリソース炒め／「COCOCORO」の大西哲也さんのレシピ【22/7/12】

おはようございます。22/7/12(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

クッキングエンターテイナー「COCOCORO」の大西哲也さんがマルコメとコラボ！
糀甘酒の素を使うことで、やさしい甘さとコクがでます。ゴロっとした大豆のお肉が食べ応えあり。簡単にできるヘルシー中華です。
　
＜材料（2人分）＞

ダイズラボ 大豆のお肉ブロック レトルトタイプ　1袋
白ネギ(みじん切り)　15g
しょうが(みじん切り)　3g
ニンニク(みじん切り)…

【動画】マルコメ味噌/冷えても美味しい！大豆のお肉の和風キーマカレー／「COCOCORO」の大西哲也さんのレシピ【22/7/12】

おはようございます。22/7/12(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

クッキングエンターテイナー「COCOCORO」の大西哲也さんがマルコメとコラボ！
大豆のお肉なので、動物性油脂が固まることがなく、お米もカレーも冷えても美味しく食べられます。

＜材料（2人分）＞
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ　1袋
ニンニク(みじん切り) 　2片
しょうが(みじん切り)　　2片
玉ねぎ(みじん切り)　1個

プラス糀　糀甘酒の素　…

【動画】マルコメ味噌「やさしい甘さ♪糀甘酒チーズのフルーツサンド【22/7/7】

深夜に失礼します。22/7/7(木曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

生クリームいらずのフルーツサンド。
クリームチーズと自然な甘さの糀甘酒が相性抜群です！
ぜひお好みのフルーツで作ってみてください。

＜材料（4切れ分）＞

■具材
食パン(8枚切り)2枚
ゴールドキウイ1個
シャインマスカット4

【糀甘酒クリームチーズ】
プラス糀 糀甘酒大さじ3
クリームチーズ100g

＜作り方＞
①　【糀甘酒クリームチーズ】を作る。ボウル…

【動画】マルコメ味噌「マルコメ社員紹介／広域営業課 寶蔵祥太【22/6/20】

おはようございます。22/6/20(月曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

マルコメ広域営業課の寶蔵祥太の紹介動画です。

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発酵の可能性を世界へ

日本古来の発酵技術を受け継ぎ、進化させマルコメ品質を守り続けること。
発酵技術を世界へ広げ、世界を健康にすること。
「長野」から「世界」へ。
新たな歴史を作れる方を募集します。
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【動画】マルコメ味噌「マルコメ社員紹介／東日本FS課 坂井田葵【22/6/14】

こんばんは。22/6/14(火曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

マルコメ東日本FS課の坂井田葵の紹介動画です。

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発酵の可能性を世界へ

日本古来の発酵技術を受け継ぎ、進化させマルコメ品質を守り続けること。
発酵技術を世界へ広げ、世界を健康にすること。
「長野」から「世界」へ。
新たな歴史を作れる方を募集します。
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【動画】マルコメ味噌「【ヘルシー中華】大豆のお肉のヘルシー麻婆豆腐の作り方 | マルコメ【22/6/6】

おはようございます。22/6/6(月曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

いつもの麻婆豆腐も、大豆のお肉にすれば、ヘルシーな中華料理に変身。ヘルシーだけど、大豆のお肉たっぷりで、しっかり食べ応えのある麻婆豆腐の出来上がりです。

＜材料（2人分）＞

■具材
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ　100g
木綿豆腐　1丁(300g)
長ねぎ　1/2本
しょうが　1片
にんにく　1片

■調味料
鶏がらスープ　200cc

(a)豆板醤　小さじ…

【動画】マルコメ味噌「【簡単に作れる】大豆のお肉のヘルシーハンバーグの作り方 | マルコメ【22/6/6】

おはようございます。22/6/6(月曜日)「マルコメ味噌」の最新動画をお知らせします。

大豆のお肉だけだと難しいハンバーグも、合い挽き肉と合わせれば簡単にできます。お肉だけのハンバーグより、低脂質で、大豆の食物繊維も摂れるうれしいレシピ。大豆のお肉ミンチと合いびき肉1:1でつくるヘルシーハンバーグです。

＜材料（2人分）＞

■具材
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ（トレイパック）　100g
合挽き肉　100g
玉ねぎ　1/3個
卵　1個
付け合わせ…