【動画】富澤商店/【富澤商店】はちみつミルクのテーブルロールの作り方 #shorts【24/10/6】
おはようございます。24/10/6(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
糖分をはちみつのみで作り、しっとりと。
水分は全て牛乳で作ることでミルキーな味わいに仕上げたレシピです。
簡単な丸めの成形で作れますのでパン作り初心者さんにもおススメなレシピです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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【動画】富澤商店/はちみつミルクのテーブルロール / パンのレシピ【24/10/6】
深夜に失礼します。24/10/6(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
糖分をはちみつのみで作り、しっとりと。
水分は全て牛乳で作ることでミルキーな味わいに仕上げたレシピです。
簡単な丸めの成形で作れますのでパン作り初心者さんにもおススメなレシピです。
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■ 材料（8個分）
《パン生地》
・強力粉 / 200g
・塩 / 4g
・脱脂粉乳(スキムミルク) / 10g
・インスタントドライ…
【動画】富澤商店/【富澤商店】失敗しない！ モンブランロールの作り方 #shorts【24/10/5】
こんにちは。24/10/5(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランス産マロンで作るモンブランロールです。
まるでお店みたいな、モンブランロールをおうちで巻いちゃいましょう!
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の…
【動画】富澤商店/失敗しない！ モンブランロール / お菓子のレシピ【24/10/5】
おはようございます。24/10/5(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランス産マロンで作るモンブランロールです。
まるでお店みたいな、モンブランロールをおうちで巻いちゃいましょう。
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■ 材料（天板(29cm×29cm)1枚分 約10人分）
《生地》
・卵黄 / 85g (Mサイズ約5個分)
・グラニュー糖(卵黄生地用) / 17g
・卵白 / 153g (Mサイズ約5個分)
・グ…
【動画】富澤商店/【富澤商店】ちょっと大人の味わい。いちじくとクリームチーズのブールの作り方 #shorts【24/10/5】
おはようございます。24/10/5(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
「ブール(Boule)」とはフランス語で「球、ボール」という意味。丸く焼き上げたパンのことを言います。
フランス語でパン屋さんのことを「boulangerie(ブランジュリー)」、パン職人のこと「boulanger(ブランジェ)」と言いますが、この言葉の語源となったのが「ブール(boule)」だと言われています。
フランス産小麦を配合して冷蔵庫でじっくり発酵させた味わ…
【動画】富澤商店/ちょっと大人の味わい。 いちじくとクリームチーズのブール / パンのレシピ【24/10/5】
深夜に失礼します。24/10/5(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
「ブール(Boule)」とはフランス語で「球、ボール」という意味。丸く焼き上げたパンのことを言います。
フランス語でパン屋さんのことを「boulangerie(ブランジュリー)」、パン職人のこと「boulanger(ブランジェ)」と言いますが、この言葉の語源となったのが「ブール(boule)」だと言われています。
フランス産小麦を配合して冷蔵庫でじっくり発酵させた味わい…
【動画】富澤商店/【富澤商店】1度に3種類作れる!ハロウィン型抜きクッキーの作り方の作り方 #shorts【24/10/4】
こんにちは。24/10/4(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
1つの生地で3種類のクッキーが作れます♪
低温でじっくり焼くので、アイシングをしなくても、かわいい色のクッキーに仕上がります。
大量に作れるので、友達に配りたい時やパーティなどにもおすすめ。
ハロウィンのペーパーココットに入れて、ハロウィンのミニクッキー缶のように作っても可愛いです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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【動画】富澤商店/1度に3種類作れる!ハロウィン型抜きクッキー / お菓子のレシピ【24/10/4】
おはようございます。24/10/4(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
1つの生地で3種類のクッキーが作れます♪
低温でじっくり焼くので、アイシングをしなくても、かわいい色のクッキーに仕上がります。
大量に作れるので、友達に配りたい時やパーティなどにもおすすめ。
ハロウィンのペーパーココットに入れて、ハロウィンのミニクッキー缶のように作っても可愛いです。
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▶︎ おすすめのラッピング資…
【動画】富澤商店/【富澤商店】じっくり冷蔵発酵！明太フランスの作り方 #shorts【24/10/4】
おはようございます。24/10/4(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
味わい深い”タイプER”と使いやすい”リスドオル”を半分ずつ使用し、冷蔵庫でじっくり発酵させた本格プティバゲットに明太子をふんだんに使った明太バターをトッピングしました。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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【動画】富澤商店/じっくり冷蔵発酵！ 明太フランス / パンのレシピ【24/10/4】
深夜に失礼します。24/10/4(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
味わい深い”タイプER”と使いやすい”リスドオル”を半分ずつ使用し、冷蔵庫でじっくり発酵させた本格プティバゲットに明太子をふんだんに使った明太バターをトッピングしました。
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■ 材料（100g 6個分）
《パン生地》
・準強力粉 / 180g
・北海道産ハードブレッド専用粉ER / 180g
・塩 / 7.5g
・モ…
【動画】富澤商店/贅沢！ 大人の生チョコケーキの作り方 #shorts【24/10/3】
こんにちは。24/10/3(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
チョコレートを贅沢に使用した生チョコケーキ。
小麦粉を使わず、カカオ分が高めのチョコレートを使用することで、より高級感のあるテイストに仕上げました。
ラム酒などお好みのお酒を少し加えてアクセントにするのもポイントです。
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【動画】富澤商店/贅沢！大人の生チョコケーキ / お菓子のレシピ【24/10/3】
おはようございます。24/10/3(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
チョコレートを贅沢に使用した生チョコケーキ。
小麦粉を使わず、カカオ分が高めのチョコレートを使用することで、より高級感のあるテイストに仕上げました。
ラム酒などお好みのお酒を少し加えてアクセントにするのもポイントです。
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■ 材料（ミニパウンド型2個分）
《生地》
・スイートチョコレート / 135g
・バター(食…
【動画】富澤商店/【富澤商店】もっちり♪ ブルーベリーとクリームチーズのベーグルの作り方 #shorts【24/10/3】
おはようございます。24/10/3(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ブルーベリーがたっぷり入った生地にクリームチーズを巻き込んで焼きあげたもっちりベーグル。
一次発酵不要で作れるので短時間で作りたい場合などにもおススメです。
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▼ チャンネ…
【動画】富澤商店/もっちり♪ ブルーベリーとクリームチーズのベーグル / パンのレシピ【24/10/3】
深夜に失礼します。24/10/3(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ブルーベリーがたっぷり入った生地にクリームチーズを巻き込んで焼きあげたもっちりベーグル。
一次発酵不要で作れるので短時間で作りたい場合などにもおススメです。
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■ 材料（4個分）
《ベーグル生地》
・強力粉 / 200g
・きび砂糖 / 6g
・塩 / 4g
・ドライイースト / 1g
・米油 / 10g
・水 / …
【動画】富澤商店/【富澤商店】グルテンフリー♪ ミズホチカラ(米粉)のクッキーの作り方 #shorts【24/10/2】
こんにちは。24/10/2(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
熊本県産米粉ミズホチカラを100%使用しシンプルな配合で焼き上げたクッキー。
米粉の優しい香りと独特のホロホロ感が特徴のクッキーに仕上がりました。
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【動画】富澤商店/グルテンフリー♪ ミズホチカラ(米粉)のクッキー / お菓子のレシピ【24/10/2】
おはようございます。24/10/2(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
熊本県産米粉ミズホチカラを100%使用しシンプルな配合で焼き上げたクッキー。
米粉の優しい香りと独特のホロホロ感が特徴のクッキーに仕上がりました。
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■ 材料（約12個分(抜型の大きさによって個数は異なる)）
《生地》
・バター(食塩不使用) / 100g
・粉糖 / 0g
・全卵 / 25g
・製菓用米粉 / 1…
【動画】富澤商店/【富澤商店】香ばし田舎パン♪ 全粒粉カンパーニュの作り方 #shorts【24/10/2】
おはようございます。24/10/2(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
全粒粉とライ麦を配合した香ばしい田舎パン「カンパーニュ」です。
スープに添えたり、スライスしてサンドイッチにもおすすめです。
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日本最大の製菓製パン…
【動画】富澤商店/香ばし田舎パン♪ 全粒粉カンパーニュ / パンのレシピ【24/10/2】
深夜に失礼します。24/10/2(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
全粒粉とライ麦を配合した香ばしい田舎パン「カンパーニュ」です。スープに添えたり、スライスしてサンドイッチにもおすすめです。
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■ 材料（約直径20cm 1個分）
《材料》
・準強力粉 / 150g
・強力粉 / 75g
・春よ恋 / 13g
・ライ麦全粒粉 中挽 / 12g
・インスタントドライイースト / 3g
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【動画】富澤商店/【富澤商店】香ばしいりんごのタルトの作り方 #shorts【24/10/1】
こんにちは。24/10/1(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
りんごの甘酸っぱさと香ばしいアーモンドクリームがおいしいさくさくタルト。
フレッシュなりんごの上にグラニュー糖とバターをのせて焼くと、ソテーしたような味わいに!
焼き立てはりんごのシャキシャキ感が楽しめ、翌日はしっとり落ち着いたおいしさです。
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【動画】富澤商店/香ばしいりんごのタルト / お菓子のレシピ【24/10/1】
おはようございます。24/10/1(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
りんごの甘酸っぱさと香ばしいアーモンドクリームがおいしいさくさくタルト。フレッシュなりんごの上にグラニュー糖とバターをのせて焼くと、ソテーしたような味わいに!焼き立てはりんごのシャキシャキ感が楽しめ、翌日はしっとり落ち着いたおいしさです。
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■ 材料（直径16cm(4〜5人分)1台分）
《タルト生地》
・バター(食…