【動画】富澤商店/キャラメルリンゴとヘーゼルナッツのパウンドケーキ / お菓子のレシピ【24/10/11】
おはようございます。24/10/11(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
しっかり焦がしたビターなキャラメルで煮込んだリンゴをパウンド生地に練り込み焼き上げました。
ヘーゼルナッツが味のアクセントになっています。
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■ 材料（cuoca×CHIYODAパウンド型(S) 1本分）
《キャラメリゼ》
・微粒子グラニュー糖 / 30g
・バター(食塩不使用) / 10g
・リンゴ / 100…
【動画】富澤商店/【富澤商店】朝ごはんにピッタリ！ キタノカオリと北海道産全粒粉のイングリッシュマフィンの作り方 #shorts【24/10/11】
おはようございます。24/10/11(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
国産小麦のキタノカオリと全粒粉、国産酵母のとかち野酵母で作るイングリッシュマフィン。
素朴ながらしっかりと粉の味を楽しめるふんわりマフィンです。
トーストしてバターを塗ったり、具材をはさんでサンドイッチにしたり、朝食やブランチに大活躍!
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【動画】富澤商店/朝ごはんにピッタリ！ キタノカオリと北海道産全粒粉のイングリッシュマフィン / パンのレシピ【24/10/11】
深夜に失礼します。24/10/11(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
国産小麦のキタノカオリと全粒粉、国産酵母のとかち野酵母で作るイングリッシュマフィン。 素朴ながらしっかりと粉の味を楽しめるふんわりマフィンです。トーストしてバターを塗ったり、具材をはさんでサンドイッチにしたり、朝食やブランチに大活躍!
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■ 材料（8個分）
《パン生地》
・強力粉 / 150g
・全粒粉 / 100…
【動画】富澤商店/【富澤商店】抹茶と鹿の子豆のモンブランの作り方 #shorts【24/10/10】
こんにちは。24/10/10(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
抹茶味のマロンクリームと鹿の子を組み合わせた、和風味のモンブラン。
落ち着いた緑色で、こっくりとしたマロン味の中に抹茶のほろ苦い風味が広がります。
アクセントになる鹿の子豆と一緒にタルトを焼き上げ、ほくほくした豆の味も楽しめます。
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【動画】富澤商店/【富澤商店】アイシングにぴったり！ シンプル型抜きクッキーの作り方 #shorts【24/10/10】
こんにちは。24/10/10(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
アイシングにぴったりのシンプルな型抜きクッキーのレシピです。
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▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作…
【動画】富澤商店/アイシングにぴったり！ シンプル型抜きクッキー / お菓子のレシピ【24/10/10】
おはようございます。24/10/10(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
アイシングにぴったりのシンプルな型抜きクッキーのレシピです。
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■ 材料（約20個分）
《生地》
・バター(食塩不使用) / 80g
・微粒子グラニュー糖 / 50g
・卵黄 / 30g
・薄力粉 / 150g
《使用した道具》
・お好きな抜き型
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・スーパーバイオレット…
【動画】富澤商店/【富澤商店】白パンで作る!黒豆きな粉クリームのちぎりパンの作り方 #shorts【24/10/10】
おはようございます。24/10/10(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
某コンビニで見かけるみんな大好きな菓子パンをイメージしたレシピ。
ふわふわの白パンをちぎりパンのように成形し、チョコクランチが入ったクリームをトッピングします。
フランスパン用天板を使うとまっすぐ綺麗に作れます。
富澤商店で販売しているスプレッドにちょいたしアレンジをした、簡単でおいしいクリームをご紹介します。
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【動画】富澤商店/白パンで作る!黒豆きな粉クリームのちぎりパン / パンのレシピ【24/10/10】
深夜に失礼します。24/10/10(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
某コンビニで見かけるみんな大好きな菓子パンをイメージしたレシピ。
ふわふわの白パンをちぎりパンのように成形し、チョコクランチが入ったクリームをトッピングします。
フランスパン用天板を使うとまっすぐ綺麗に作れます。
富澤商店で販売しているスプレッドにちょいたしアレンジをした、簡単でおいしいクリームをご紹介します。
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【動画】富澤商店/抹茶と鹿の子豆のモンブラン / お菓子のレシピ【24/10/9】
おはようございます。24/10/9(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
抹茶味のマロンクリームと鹿の子を組み合わせた、和風味のモンブラン。
落ち着いた緑色で、こっくりとしたマロン味の中に抹茶のほろ苦い風味が広がります。
アクセントになる鹿の子豆と一緒にタルトを焼き上げ、ほくほくした豆の味も楽しめます。
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■ 材料（タルトレット直径約7cm 5個分）
《タルト生地》
・バター(食塩不使用…
【動画】富澤商店/【富澤商店】くるみとレーズンのカンパーニュの作り方 #shorts【24/10/9】
おはようございます。24/10/9(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クルミとレーズンを入れた大きなカンパーニュです。
バターをたっぷりつけたり、チーズなどと一緒に食べたい定番レシピです。
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日本最大の製菓製パン材料専…
【動画】富澤商店/くるみとレーズンのカンパーニュ / パンのレシピ【24/10/9】
深夜に失礼します。24/10/9(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クルミとレーズンを入れた大きなカンパーニュです。
バターをたっぷりつけたり、チーズなどと一緒に食べたい定番レシピです。
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■ 材料（発酵かごオーバル1個分(長さ約20cm)）
《生地》
・準強力粉 / 150g
・全粒粉 / 25g
・ライ麦粉(細挽き) / 25g
・はちみつ / 5g
・塩 / 4g
・インスタン…
【動画】富澤商店/【富澤商店】懐かしい！レトロな絞り出しクッキーの作り方 #shorts【24/10/8】
こんにちは。24/10/8(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
懐かしさを感じる絞り出しクッキー。
卵白を使ってサックリ軽い焼き上がりに。
形によって雰囲気も変わるので、お好みの形に絞り出してオリジナルクッキーを作りましょう。
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【動画】富澤商店/懐かしい！レトロな絞り出しクッキー / お菓子のレシピ【24/10/8】
おはようございます。24/10/8(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
懐かしさを感じる絞り出しクッキー。
卵白を使ってサックリ軽い焼き上がりに。
形によって雰囲気も変わるので、お好みの形に絞り出してオリジナルクッキーを作りましょう。
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■ 材料（ローズ(花)約35個分 シェル(貝)約45個分）
《基本のプレーン生地》
・バター(食塩不使…
【動画】富澤商店/ふわっふわ♪ 基本のあんドーナツ / お菓子のレシピ【24/10/8】
深夜に失礼します。24/10/8(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ふわふわの生地にたっぷりの餡子を入れて揚げて作る定番のおやつパン。
あんこの包み方がポイントです。
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■ 材料（8個分）
《パン生地》
・強力粉 / 200g
・きび砂糖 / 16g
・塩 / 4g
・バターミルクパウダー / 4g
・インスタントドライイースト / 2g
・水 / 70g
・牛乳 / 80g
・バタ…
【動画】富澤商店/【富澤商店】オーブン不要！ なめらか♪ キャラメルチーズプリンの作り方 #shorts【24/10/7】
こんにちは。24/10/7(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
オーブン不要で作れるなめらかなチーズプリン。
キャラメルのゼリーを重ねて、ほろ苦風味に作ります。
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【動画】富澤商店/オーブン不要！ なめらか♪ キャラメルチーズプリン / お菓子のレシピ【24/10/7】
おはようございます。24/10/7(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
オーブン不要で作れるなめらかなチーズプリン。
キャラメルのゼリーを重ねて、ほろ苦風味に作ります。
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■ 材料（150mlカップ4個分）
《チーズプリン》
・クリームチーズ(フィリー) / 70g
・牛乳A / 30g
・微粒子グラニュー糖 / 15g
・粉ゼラチン / 3g
・水 / 18g
・生クリーム36% /…
【動画】富澤商店/【富澤商店】フランスパン天板で作る バゲットカンパーニュの作り方 #shorts【24/10/7】
おはようございます。24/10/7(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ライ麦を20%配合したカンパーニュタイプのバゲット。 冷蔵庫でじっくり発酵させた味わい深いパンに仕上げました。 バターやジャムを添えて朝食に召し上がって頂くことはもちろん、お料理のお供としても大活躍するお店のような本格フランスパンです。
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【動画】富澤商店/フランスパン天板で作る バゲットカンパーニュ / パンのレシピ【24/10/7】
深夜に失礼します。24/10/7(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ライ麦を20%配合したカンパーニュタイプのバゲット。 冷蔵庫でじっくり発酵させた味わい深いパンに仕上げました。 バターやジャムを添えて朝食に召し上がって頂くことはもちろん、お料理のお供としても大活躍するお店のような本格フランスパンです。
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■ 材料（3本分）
《生地》
・準強力粉 / 280g
・ライ麦全粒粉 中挽 …
【動画】富澤商店/チョコレートブリュレ / お菓子のレシピ【24/10/6】
おはようございます。24/10/6(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
スフレ型で焼くビターチョコレートのブリュレ。
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■ 材料（5個分）
《材料》
・ビターチョコレート / 70g
牛乳 / 130g
生クリーム36% / 100g
卵黄 / 2個分(約40g)
微粒子グラニュー糖 / 20g
カソナード / 適量
粉砂糖 / 適量
《使用した道具》
・陶器製スフレ(M) / 5個…
【動画】富澤商店/【富澤商店】チョコレートブリュレの作り方 #shorts【24/10/6】
おはようございます。24/10/6(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
スフレ型で焼くビターチョコレートのブリュレ
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「お菓子作りやパン作り…