【動画】富澤商店/【富澤商店】クリスマスに！ 基本のジンジャークッキーの作り方 #shorts【24/11/10】
こんにちは。24/11/10(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
基本のジンジャークッキーとは、しょうがやシナモンを用いたクリスマス時期に作られるヨーロッパのお菓子です。
家族の健康を祈り、病気予防のため、または強い香りのスパイスを使い魔除けとしていたという説があります。
形は星型やツリーの形など自由ですが、その中でも人型をしたクッキーを「ジンジャーブレッドマン」と呼ぶそうです。
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【動画】富澤商店/クリスマスに！ 基本のジンジャークッキー / お菓子のレシピ【24/11/10】
おはようございます。24/11/10(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
基本のジンジャークッキーとは、しょうがやシナモンを用いたクリスマス時期に作られるヨーロッパのお菓子です。
家族の健康を祈り、病気予防のため、または強い香りのスパイスを使い魔除けとしていたという説があります。
形は星型やツリーの形など自由ですが、その中でも人型をしたクッキーを「ジンジャーブレッドマン」と呼ぶそうです。
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【動画】富澤商店/【富澤商店】フランスパン天板で焼く ちぎりパンの作り方 #shorts【24/11/10】
おはようございます。24/11/10(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クリームやハムなどどんなトッピングにでもよく合うふわふわの生地をフランスパン天板で焼き上げました。
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日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の …
【動画】富澤商店/フランスパン天板で焼く ちぎりパン / パンのレシピ【24/11/10】
深夜に失礼します。24/11/10(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クリームやハムなどどんなトッピングにでもよく合うふわふわの生地をフランスパン天板で焼き上げました。
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■ 材料（フランスパン天板(小) 1枚分）
《生地》
・強力粉 / 200g
・きび砂糖 / 16g
・塩 / 4g
・セミドライイースト / 2g
・スキムミルク / 10g
・バター(食塩不使用) / 15g
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【動画】富澤商店/【富澤商店】スパイシーな伝統菓子！ サブレリンツァーの作り方 #shorts【24/11/9】
こんにちは。24/11/9(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
オーストリアのリンツ地方の伝統菓子のリンツァー・トルテをサブレバージョンした焼き菓子です。
シナモンパウダーたっぷり使ったアーモンドパウダー入りのサブレ生地に、ラズベリージャムをサンドしました。
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【動画】富澤商店/スパイシーな伝統菓子！ サブレリンツァー / お菓子のレシピ【24/11/9】
おはようございます。24/11/9(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
オーストリアのリンツ地方の伝統菓子のリンツァー・トルテをサブレバージョンした焼き菓子です。
シナモンパウダーたっぷり使ったアーモンドパウダー入りのサブレ生地に、ラズベリージャムをサンドしました。
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■ 材料（6枚）
《ラズベリージャム》
・冷凍ラズベリー / 75g
・冷凍ラズベリーピューレ / 10g
・微粒子グ…
【動画】富澤商店/マジパンたっぷり! しっとりシュトーレン / パンのレシピ【24/11/9】
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【動画】富澤商店/【富澤商店】オーブン不要！ キャラメルチーズタルトの作り方 #shorts【24/11/8】
こんにちは。24/11/8(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
キャラメルの香ばしい甘みと、チーズの優しい酸味がとけあった、まろやかな風味のタルトです。キャラメル生地でかわいくデコレーションすればプレゼントにもぴったりです。いろいろな模様をつけて自分だけのお絵かきタルトを楽しんでください。
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【動画】富澤商店/キャラメルチーズタルト / お菓子のレシピ【24/11/8】
おはようございます。24/11/8(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
キャラメルの香ばしい甘みと、チーズの優しい酸味がとけあった、まろやかな風味のタルトです。
キャラメル生地でかわいくデコレーションすればプレゼントにもぴったりです。
いろいろな模様をつけて自分だけのお絵かきタルトを楽しんでください。
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■ 材料（クッキータルト15cm 1台分）
《タルト》
・クッキータルト5号(15…
【動画】富澤商店/冷蔵発酵生地で作る「リュスティック」 ~カシューナッツとチーズ~ / パンのレシピ【24/11/8】
深夜に失礼します。24/11/8(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
高加水の生地に香ばしいカシューナッツとチーズをトッピング。
冷蔵庫でじっくり発酵させた味わう深い生地にナッツとチーズの相性が抜群です。
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■ 材料（6個分）
《生地》
・準強力粉(リスドオル) / 165g
・準強力粉(ハードブレッド専用粉) / 165g
・塩 / 6.5g
・インスタントドライイースト / 1g
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【動画】富澤商店/【富澤商店】わたしだけの「自家製！」漬け込みフルーツの作り方 #shorts【24/11/7】
こんにちは。24/11/7(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
漬け込みフルーツは、ドライフルーツをラム酒やブランデーなどのお酒に漬け込んだ保存食のひとつ。
パウンドケーキやクリスマスのシュトーレンなどの生地に混ぜ込んで使えば、焼きあがりは香り高くしっとりと、深みのある味わいに。
※ドライフルーツはお好みのものと置き換えられます。
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【動画】富澤商店/わたしだけの「自家製！」漬け込みフルーツ / お菓子のレシピ【24/11/7】
おはようございます。24/11/7(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
漬け込みフルーツは、ドライフルーツをラム酒やブランデーなどのお酒に漬け込んだ保存食のひとつ。
パウンドケーキやクリスマスのシュトーレンなどの生地に混ぜ込んで使えば、焼きあがりは香り高くしっとりと、深みのある味わいに。
※ドライフルーツはお好みのものと置き換えられます。
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■ 材料（密封瓶1L）
《漬け込みフルーツ》…
【動画】富澤商店/【富澤商店】アールグレイとピーカンナッツのふんわりスコーンの作り方 #shorts【24/11/7】
おはようございます。24/11/7(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
アールグレイの茶葉とピーカンナッツを練りこんだスコーンです。
ふんわりとした食感でティータイムにぴったりのスイーツです。
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【動画】富澤商店/アールグレイとピーカンナッツのふんわりスコーン / お菓子のレシピ【24/11/7】
深夜に失礼します。24/11/7(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
アールグレイの茶葉とピーカンナッツを練りこんだスコーンです。
ふんわりとした食感でティータイムにぴったりのスイーツです。
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■ 材料（4個）
《スコーン生地》
・強力粉 / 120g
・薄力粉 / 80g
・ベーキングパウダー / 6g
・アールグレイ / 6g
・きび砂糖 / 18g
・塩 / ひとつまみ
・バター…
【動画】富澤商店/【富澤商店】グルテンフリー！ 栗の贅沢パウンドケーキの作り方 #shorts【24/11/6】
こんにちは。24/11/6(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
小麦粉は使用せず、アーモンドプードルとくるみパウダーを使用し、しっとり濃厚に仕上げた栗のパウンドケーキです。
渋皮栗もゴロゴロ入っており、贅沢な秋のスイーツです
(※小麦粉は使用しておりませんが、原材料製造過程において小麦が混入する可能性があります。)
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【動画】富澤商店/グルテンフリー！ 栗の贅沢パウンドケーキ / お菓子のレシピ【24/11/6】
おはようございます。24/11/6(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
小麦粉は使用せず、アーモンドプードルとくるみパウダーを使用し、しっとり濃厚に仕上げた栗のパウンドケーキです。
渋皮栗もゴロゴロ入っており、贅沢な秋のスイーツです。
(※小麦粉は使用しておりませんが、原材料製造工程において小麦が混入する可能性があります。)
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■ 材料（17㎝パウンド型 1本）
《パウンド生地》
・…
【動画】富澤商店/今年のクリスマスはこれ！ 基本のシュトーレン / パンのレシピ【24/11/6】
深夜に失礼します。24/11/6(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ドイツの伝統菓子シュトーレン(シュトレン)。
生地の中のマジパンと、洋酒をたっぷり含んだフルーツがなじんできたら食べごろ!
スパイスの上品な香りと熟成された味わいがクリスマスをより盛り上げてくれますよ。
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■ 材料（約20cm×10cm 2本分）
《中種》
・準強力粉 / 50g
・インスタントドライイースト / 4…
【動画】富澤商店/【富澤商店】フロランタンショコラの作り方 #shorts【24/11/5】
こんにちは。24/11/5(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランスを代表する焼き菓子のフロランタンを、ショコラ味にアレンジました。
ココアとカカオニブのビターな風味がアクセントになっています。
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日本最大の製菓製パ…
【動画】富澤商店/フロランタンショコラ / お菓子のレシピ【24/11/5】
おはようございます。24/11/5(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランスを代表する焼き菓子のフロランタンを、ショコラ味にアレンジました。
ココアとカカオニブのビターな風味がアクセントになっています。
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■ 材料（3×7㎝ 約10枚）
《シュクレ生地》
・バター(食塩不使用) / 40g
・粉砂糖 / 20g
・塩 / ひとつまみ
・卵 / 10g
・薄力粉 / 55g
・皮無ア…
【動画】富澤商店/【富澤商店】混ぜて焼くだけ！簡単オートミールバナナケーキの作り方 #shorts【24/11/5】
おはようございます。24/11/5(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
完熟バナナとオートミールの素朴な味が優しいバナナブレッドです。
混ぜるだけで簡単に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめの焼き菓子です。
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