【動画】富澤商店/【富澤商店】基本のクレームダンジュの作り方 #shorts【24/9/13】
こんにちは。24/9/13(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クレームダンジュとは、フランスアンジュ地方の郷土菓子でふわふわとした食感が特徴的なレアチーズケーキです。
余分な水分を切るために、ガーゼに包んで巾着のような形で成形します。
今回は甘酸っぱいフランボワーズソースを中に包みました。
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【動画】富澤商店/基本のクレームダンジュ / お菓子のレシピ【24/9/13】
おはようございます。24/9/13(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クレームダンジュとは、フランスアンジュ地方の郷土菓子でふわふわとした食感が特徴的なレアチーズケーキです。
余分な水分を切るために、ガーゼに包んで巾着のような形で成形します。
今回は甘酸っぱいフランボワーズソースを中に包みました。
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■ 材料（8個）
《コンフィチュール》
・冷凍ラズベリー(フランボワーズ) / 10…
【動画】富澤商店/毎日のパンに！ 春よ恋を使ったシンプル食パン / パンのレシピ【24/9/13】
深夜に失礼します。24/9/13(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
大人気の北海道産100%の小麦粉”春よ恋”で作る毎日食べたいシンプルな食パンです。
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■ 材料（1斤型 1本分）
《生地》
・強力粉(春よ恋) / 270g
・きび砂糖 / 20g
・塩 / 5g
・脱脂粉乳 / 15g
・インスタントドライイースト / 2.5g
・バター(食塩不使用) / 25g
・全卵 / 40…
【動画】富澤商店/【富澤商店】毎日のパンに！ 春よ恋を使ったシンプル食パンの作り方 #shorts【24/9/13】
深夜に失礼します。24/9/13(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
大人気の北海道産100%の小麦粉”春よ恋”で作る毎日食べたいシンプルな食パンです。
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日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チ…
【動画】富澤商店/【富澤商店】紅茶が香る!生チョコプリンの作り方 #shorts【24/9/12】
こんにちは。24/9/12(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クレームアングレーズ(カスタードソース)とフランス産チョコレートを合わせて作る濃厚なチョコレートプリン。
紅茶の香りを移して泡立てた生クリームをのせました。
香り高いチョコレートとふんわり香る紅茶の相性が抜群です!
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【動画】富澤商店/紅茶が香る!生チョコプリン / お菓子のレシピ【24/9/12】
おはようございます。24/9/12(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クレームアングレーズ(カスタードソース)とフランス産チョコレートを合わせて作る濃厚なチョコレートプリン。
紅茶の香りを移して泡立てた生クリームをのせました。
香り高いチョコレートとふんわり香る紅茶の相性が抜群です!
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■ 材料（3個分）
《チョコプリン》
・牛乳 / 60g
・卵黄 / 24g
・微粒子グラニュー糖…
【動画】富澤商店/【富澤商店】キャラメルナッツロールの作り方 #shorts【24/9/12】
おはようございます。24/9/12(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ふわふわの生地にアーモンドのクリームとキャラメルがけしたナッツをたっぷりとトッピングしました。 是非、温かいコーヒーと一緒に召し上がって頂きたい仕上がりです。
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▼ チャン…
【動画】富澤商店/キャラメルナッツロール / パンのレシピ【24/9/12】
深夜に失礼します。24/9/12(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ふわふわの生地にアーモンドのクリームとキャラメルがけしたナッツをたっぷりとトッピングしました。 是非、温かいコーヒーと一緒に召し上がって頂きたい仕上がりです。
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■ 材料（8個分）
《生地》
・強力粉 / 180g
・薄力粉 / 20g
・塩 / 3g
・きび砂糖 / 24g
・卵黄 / 40g
・バター（食塩不使用…
【動画】富澤商店/【富澤商店】ふわっふわ ＆ しっとり♪ 紅茶のシフォンケーキの作り方 #shorts【24/9/11】
こんにちは。24/9/11(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
そのままパンや焼菓子に使えるアールグレイを使ったシフォンケーキです。
ふわふわしっとりとしたシフォン生地に香り高いアールグレイの組合せをぜひお楽しみください。
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【動画】富澤商店/ふわっふわ ＆ しっとり♪ 紅茶のシフォンケーキ / お菓子のレシピ【24/9/11】
おはようございます。24/9/11(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
そのままパンや焼菓子に使えるアールグレイを使ったシフォンケーキです。
ふわふわしっとりとしたシフォン生地に香り高いアールグレイの組合せをぜひお楽しみください。
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■ 材料（17cmシフォン型1台分）
《材料》
・卵黄 / 3個分
・微粒子グラニュー糖(A) / 30g
・製菓用 太白胡麻油 / 30g
・牛乳 / …
【動画】富澤商店/【富澤商店】チョコたっぷり♪ チョコロールブレッドの作り方 #shorts【24/9/11】
おはようございます。24/9/11(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
パン屋さんでも大人気!チョコレートシートをたっぷり使ったリッチな菓子パンです。
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【動画】富澤商店/チョコたっぷり♪ チョコロールブレッド / パンのレシピ【24/9/11】
深夜に失礼します。24/9/11(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
パン屋さんでも大人気!チョコレートシートをたっぷり使ったリッチな菓子パンです。
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■ 材料（紙パウンド型小3本分）
《材料》
・強力粉 / 210g
・薄力粉 / 90g
・インスタントドライイースト / 8g
・砂糖 / 40g
・スキムミルク / 20g
・塩 / 5g
・発酵バター / 30g
・全卵 / 45…
【動画】富澤商店/【富澤商店】しっとり贅沢♪ アーモンド生地で作る モンブランロールの作り方 #shorts【24/9/10】
こんにちは。24/9/10(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
アーモンドプードルがたっぷり入ったしっとりした生地に2種のクリームとマロングラッセを巻いた贅沢ロールケーキ
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【動画】富澤商店/しっとり贅沢♪ アーモンド生地で作る モンブランロール / お菓子のレシピ【24/9/10】
おはようございます。24/9/10(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
アーモンドプードルがたっぷり入った、しっとりした生地に2種のクリームとマロングラッセを巻いた贅沢ロールケーキ
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■ 材料（約24cm 1台分）
《生地》
・皮無しアーモンドプードル / 60g
・グラニュー糖 / 40g
・全卵 / 2個
・薄力粉 / 40g
《マロンクリーム》
・サバトンマロンペースト / 1…
【動画】富澤商店/【富澤商店】大納言を巻いたデニッシュブレッドの作り方 #shorts【24/9/10】
おはようございます。24/9/10(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランス産小麦と発酵バターを使った芳醇な香りのデニッシュ生地に大納言小豆をたっぷり巻いて焼き上げるデニッシュブレッド。
季節や好みに合わせてトッピングを変えて楽しんでくださいね。
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【動画】富澤商店/大納言を巻いたデニッシュブレッド / パンのレシピ【24/9/10】
深夜に失礼します。24/9/10(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランス産小麦と発酵バターを使った芳醇な香りのデニッシュ生地に大納言小豆をたっぷり巻いて焼き上げるデニッシュブレッド。
季節や好みに合わせてトッピングを変えて楽しんでくださいね。
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■ 材料（210(200)×80(70)×H60mmパウンド型1個分）
《生地》
・準強力粉 / 180g
・きび砂糖 / 15g
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【動画】富澤商店/タルトショコラモンブラン / お菓子のレシピ【24/9/9】
おはようございます。24/9/9(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
栗の甘みとチョコレートの苦みのバランスが絶妙なモンブランタルト。
焼成済みのタルトを使用するので思いのほか簡単に作れます
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■ 材料（5号タルト1台）
《土台》
・RIBBON クッキータルト5号
《チョコレートアーモンドクリーム》
・バター（食塩不使用） / 40g
・粉砂糖 / 40g
・全卵 / 20g
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【動画】富澤商店/ふわっふわ♪ チョコチップちぎりパン / パンのレシピ【24/9/9】
深夜に失礼します。24/9/9(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ココア生地にチョコチップをたくさん入れて焼き上げました。
ふわふわのチョコチップパンはにみんなに大人気。
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■ 材料（18㎝丸型 1個分）
《材料》
・強力粉 / 180g
・純ココア / 20g
・ドライイースト / 5g
・塩 / 3g
・粗精製糖 / 35g
・スキムミルク / 6g
・卵黄 / 卵1個分
・水 …
【動画】富澤商店/べイクドモンブラン / お菓子のレシピ【24/9/8】
おはようございます。24/9/8(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
お菓子屋さんの秋の風物詩、モンブランを焼き菓子にアレンジ。
ヘーゼルナッツが香るケーク生地とメレンゲ生地を重ね、中には栗の渋皮煮を贅沢に1粒入れて焼きあげます。
2種類の生地の食感と、栗とヘーゼルナッツの風味を楽しめるレシピです。
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■ 材料（6個分）
《ケーク生地》
・バター(食塩不使用) / 65g
・きび砂糖 …
【動画】富澤商店/【富澤商店】ペッパーチーズベーグルの作り方 #shorts【24/9/8】
おはようございます。24/9/8(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
固すぎず食べやすい食感に仕上がるように2種類の小麦粉を使用しました。
上面だけじゃなく生地にも粉チーズを練りこんでしっかりとチーズを感じていただける味わいです。
ブラックペッパーがアクセントになり、朝食にはもちろん!お酒と一緒に食べたもらいたいベーグルです。
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