【動画】富澤商店/じっくり冷蔵発酵！ 明太フランス / パンのレシピ【24/10/4】
深夜に失礼します。24/10/4(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
味わい深い”タイプER”と使いやすい”リスドオル”を半分ずつ使用し、冷蔵庫でじっくり発酵させた本格プティバゲットに明太子をふんだんに使った明太バターをトッピングしました。
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■ 材料（100g 6個分）
《パン生地》
・準強力粉 / 180g
・北海道産ハードブレッド専用粉ER / 180g
・塩 / 7.5g
・モ…
【動画】富澤商店/贅沢！ 大人の生チョコケーキの作り方 #shorts【24/10/3】
こんにちは。24/10/3(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
チョコレートを贅沢に使用した生チョコケーキ。
小麦粉を使わず、カカオ分が高めのチョコレートを使用することで、より高級感のあるテイストに仕上げました。
ラム酒などお好みのお酒を少し加えてアクセントにするのもポイントです。
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【動画】富澤商店/贅沢！大人の生チョコケーキ / お菓子のレシピ【24/10/3】
おはようございます。24/10/3(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
チョコレートを贅沢に使用した生チョコケーキ。
小麦粉を使わず、カカオ分が高めのチョコレートを使用することで、より高級感のあるテイストに仕上げました。
ラム酒などお好みのお酒を少し加えてアクセントにするのもポイントです。
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■ 材料（ミニパウンド型2個分）
《生地》
・スイートチョコレート / 135g
・バター(食…
【動画】富澤商店/【富澤商店】もっちり♪ ブルーベリーとクリームチーズのベーグルの作り方 #shorts【24/10/3】
おはようございます。24/10/3(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ブルーベリーがたっぷり入った生地にクリームチーズを巻き込んで焼きあげたもっちりベーグル。
一次発酵不要で作れるので短時間で作りたい場合などにもおススメです。
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【動画】富澤商店/もっちり♪ ブルーベリーとクリームチーズのベーグル / パンのレシピ【24/10/3】
深夜に失礼します。24/10/3(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ブルーベリーがたっぷり入った生地にクリームチーズを巻き込んで焼きあげたもっちりベーグル。
一次発酵不要で作れるので短時間で作りたい場合などにもおススメです。
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■ 材料（4個分）
《ベーグル生地》
・強力粉 / 200g
・きび砂糖 / 6g
・塩 / 4g
・ドライイースト / 1g
・米油 / 10g
・水 / …
【動画】富澤商店/【富澤商店】グルテンフリー♪ ミズホチカラ(米粉)のクッキーの作り方 #shorts【24/10/2】
こんにちは。24/10/2(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
熊本県産米粉ミズホチカラを100%使用しシンプルな配合で焼き上げたクッキー。
米粉の優しい香りと独特のホロホロ感が特徴のクッキーに仕上がりました。
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【動画】富澤商店/グルテンフリー♪ ミズホチカラ(米粉)のクッキー / お菓子のレシピ【24/10/2】
おはようございます。24/10/2(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
熊本県産米粉ミズホチカラを100%使用しシンプルな配合で焼き上げたクッキー。
米粉の優しい香りと独特のホロホロ感が特徴のクッキーに仕上がりました。
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■ 材料（約12個分(抜型の大きさによって個数は異なる)）
《生地》
・バター(食塩不使用) / 100g
・粉糖 / 0g
・全卵 / 25g
・製菓用米粉 / 1…
【動画】富澤商店/【富澤商店】香ばし田舎パン♪ 全粒粉カンパーニュの作り方 #shorts【24/10/2】
おはようございます。24/10/2(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
全粒粉とライ麦を配合した香ばしい田舎パン「カンパーニュ」です。
スープに添えたり、スライスしてサンドイッチにもおすすめです。
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日本最大の製菓製パン…
【動画】富澤商店/香ばし田舎パン♪ 全粒粉カンパーニュ / パンのレシピ【24/10/2】
深夜に失礼します。24/10/2(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
全粒粉とライ麦を配合した香ばしい田舎パン「カンパーニュ」です。スープに添えたり、スライスしてサンドイッチにもおすすめです。
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■ 材料（約直径20cm 1個分）
《材料》
・準強力粉 / 150g
・強力粉 / 75g
・春よ恋 / 13g
・ライ麦全粒粉 中挽 / 12g
・インスタントドライイースト / 3g
・…
【動画】富澤商店/【富澤商店】香ばしいりんごのタルトの作り方 #shorts【24/10/1】
こんにちは。24/10/1(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
りんごの甘酸っぱさと香ばしいアーモンドクリームがおいしいさくさくタルト。
フレッシュなりんごの上にグラニュー糖とバターをのせて焼くと、ソテーしたような味わいに!
焼き立てはりんごのシャキシャキ感が楽しめ、翌日はしっとり落ち着いたおいしさです。
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【動画】富澤商店/香ばしいりんごのタルト / お菓子のレシピ【24/10/1】
おはようございます。24/10/1(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
りんごの甘酸っぱさと香ばしいアーモンドクリームがおいしいさくさくタルト。フレッシュなりんごの上にグラニュー糖とバターをのせて焼くと、ソテーしたような味わいに!焼き立てはりんごのシャキシャキ感が楽しめ、翌日はしっとり落ち着いたおいしさです。
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■ 材料（直径16cm(4〜5人分)1台分）
《タルト生地》
・バター(食…
【動画】富澤商店/フィンランド風シナモンロール / パンのレシピ【24/10/1】
深夜に失礼します。24/10/1(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
爽やかなカルダモンの香りをつけた生地にたっぷりのシナモンを巻き込んで焼きあげる、さっくり食感のシナモンロール
定番のシナモンロールよりも食感が軽く、優しい甘さが特徴です。
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■ 材料（8個分）
《パン生地》
・準強力粉 / 140g
・強力粉 / 60g
・きび砂糖 / 20g
・塩 / 3g
・バターミルクパウダー…
【動画】富澤商店/チョコレートクリームのデコレーションケーキ / お菓子のレシピ【24/9/30】
おはようございます。24/9/30(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
カカオが香る、ほんのり大人なデコレーションケーキ。
たっぷりのチョコレートクリームは使用するチョコレートの味がダイレクトに感じられるので、お好みのチョコレートでお楽しみくださいね。
お手軽素材のふんわりスポンジケーキを使うので、準備で忙しいパーティーにもおすすめですよ。
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■ 材料（直径15cmのデコレーションケ…
【動画】富澤商店/【富澤商店】全粒粉100%で作る 基本の食パンの作り方 #shorts【24/9/30】
おはようございます。24/9/30(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
”全粒粉100%で焼けるパン用粉”で作る香り豊かな食パンです
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日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お…
【動画】富澤商店/全粒粉100%で作る 基本の食パン / パンのレシピ【24/9/30】
深夜に失礼します。24/9/30(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
”全粒粉100%で焼けるパン用粉”で作る香り豊かな食パンです
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■ 材料（1斤分）
《生地》
・微粒全粒粉 / 300g
・きび砂糖 / 18g
・塩 / 6g
・インスタントドライイースト / 3g
・スキムミルク / 15g
・バター（食塩不使用） / 20g
・水 / 240g
《使用した道具》
・アルスター…
【動画】富澤商店/【富澤商店】グルテンフリー！ ミズホチカラのパウンドケーキの作り方 #shorts【24/9/29】
こんにちは。24/9/29(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
熊本県産米粉ミズホチカラを100%使用しシンプルな配合で焼き上げたパウンドケーキ。
小麦粉で作ったものとは変わった独特の食感と味わいが特徴のケーキに仕上がりました。
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【動画】富澤商店/グルテンフリー！ ミズホチカラのパウンドケーキ / お菓子のレシピ【24/9/29】
おはようございます。24/9/29(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
熊本県産米粉ミズホチカラを100%使用しシンプルな配合で焼き上げたパウンドケーキ。
小麦粉で作ったものとは変わった独特の食感と味わいが特徴のケーキに仕上がりました。
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■ 材料（1本）
《生地》
・バター（食塩不使用） / 105g
・グラニュー糖 / 75g
・塩 / 1g
・全卵 / 90g
・ミズホチカラ製菓…
【動画】富澤商店/【富澤商店】クルミとイチジクのハードブレッドの作り方 #shorts【24/9/29】
おはようございます。24/9/29(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
液種を使った生地にクルミとイチジクをたっぷりと練りこみました。噛むほどに味わいが広がります。
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【動画】富澤商店/クルミとイチジクのハードブレッド / パンのレシピ【24/9/29】
深夜に失礼します。24/9/29(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
液種を使った生地にクルミとイチジクをたっぷりと練りこみました。噛むほどに味わいが広がります。
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■ 材料（2個分）
《液種》
・準強力粉 / 100g
・サフ(赤)インスタントドライイースト / 1g
・水 / 100g
《本ごね》
・強力粉 / 100g
・きび砂糖 / 10g
・シママース / 4g
・モルトシ…
【動画】富澤商店/【富澤商店】いちじく入り胡桃饅頭の作り方 #shorts【24/9/28】
こんにちは。24/9/28(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ドライいちじくと胡桃が入った洋風の焼きまんじゅうです。
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「お菓子作りやパン…