【動画】富澤商店/【富澤商店】しっとりふわふわ♪ チーズカステラの作り方 #shorts【24/6/29】
おはようございます。24/6/29(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/【富澤商店】台湾土産の定番!基本のパイナップルケーキの作り方 #shorts【24/6/29】
おはようございます。24/6/29(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/台湾土産の定番!基本のパイナップルケーキ / お菓子のレシピ【24/6/29】
深夜に失礼します。24/6/29(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
パイナップルケーキとは台湾の定番お土産のひとつ。
ほろほろとしたクッキー生地でパイナップル餡を包み、型に入れて焼き上げたスイーツです。
今回は専用の型を使用せずにより簡単に作れるように餡を包んだ生地をスクエア型に詰めて焼き上げました。
南国の味を、ぜひ手作りでお楽しみください。
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■ 材料(8個)
《パイナップル餡》…
【動画】富澤商店/しっとりふわふわ♪ チーズカステラ / 和菓子のレシピ【24/6/29】
深夜に失礼します。24/6/29(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クリームチーズで作るチーズの香りいっぱいのカステラです。
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■ 材料(21×8cmパウンド型 1台分)
《材料》
・クリームチーズ / 50g
・はちみつ / 50g
・砂糖 / 140g
・牛乳 / 20cc
・特宝笠(増田製粉) / 100g
・パルメザンチーズ / 30g
・卵黄 / 4個
・卵白 / 4個
…
【動画】富澤商店/【富澤商店】混ぜるだけで簡単! 基本のほうじ茶クッキーの作り方 #shorts【24/6/28】
こんにちは。24/6/28(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/混ぜるだけで簡単! 基本のほうじ茶クッキー / お菓子のレシピ【24/6/28】
おはようございます。24/6/28(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ほうじ茶パウダーを加えて簡単に作るほうじ茶の型抜きクッキー。
型で抜きやすいように調整してある配合なので少々複雑な形の型でも綺麗に抜けます。
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■ 材料(12枚分(型の形状、サイズによって異なる))
《クッキー生地》
・バター(食塩不使用)65g
・微粒子グラニュー糖 25g
・カソナード / 15g
・塩 / 0…
【動画】富澤商店/【富澤商店】ラム酒香る!大人のマロン・ブレッドの作り方 #shorts【24/6/28】
おはようございます。24/6/28(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/ラム酒が香る!大人のマロンブレッド / パンのレシピ【24/6/28】
深夜に失礼します。24/6/28(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
生クリーム、牛乳、バターを加えたリッチなパン生地に、ラム酒と合わせたマロングラッセを練りこみます。
ほんのり香るラム酒とマロンの組み合わせが、まるでお菓子を食べているようなパンです。
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■ 材料(パウンドケーキ型2個分)
《マロングラッセ・ブレッド》
・強力粉 / 250g
きび糖 / 15g
塩 / 4g
イ…
【動画】富澤商店/【富澤商店】バリっと香ばしい!チーズインダッチブレッドの作り方 #shorts【24/6/27】
こんにちは。24/6/27(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/バリっと香ばしい! チーズインダッチブレッド / パンのレシピ【24/6/27】
おはようございます。24/6/27(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
「タイガーブレッド(タイガーロール)」とも呼ばれる、トラの毛皮のような表面の模様が特徴的なパン。
バリバリッとした表面の食感と香ばしい風味が楽しめます。
今回のように具材を包み込んで食べるのもおいしいですが、具材なしでシンプルに焼いたパンをサンドイッチに加工するのもおすすめです。
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■ 材料(8個分)
《パン生地》…
【動画】富澤商店/【富澤商店】サクほろ食感!ピスタチオサブレの作り方 #shorts【24/6/27】
深夜に失礼します。24/6/27(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/サクほろ食感!ピスタチオサブレ / お菓子のレシピ【24/6/27】
深夜に失礼します。24/6/27(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランス産小麦粉にピスタチオペーストを合わせて作ることで、さっくり軽い食感に仕上がります。
他のナッツのペーストに変更してもおいしいですよ!ナッツの香ばしさがクセになる絶品クッキーのレシピです。
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■ 材料(約15枚分)
《ピスタチオサブレ》
・発酵バター(食塩不使用) / 45g
・ピスタチオペースト / 20g
…
【動画】富澤商店/【富澤商店】もっちり和スイーツ♪ 米粉の抹茶ミルクレープの作り方 #shorts【24/6/26】
こんにちは。24/6/26(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/もっちり和スイーツ♪ 米粉の抹茶ミルクレープ / お菓子のレシピ【24/6/26】
おはようございます。24/6/26(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ミルクレープとは何枚ものクレープを間にクリームや果物などを挟んで重ねたケーキで、フランス語で「千枚のクレープ」という意味があります。
今回のレシピでは、クレープ生地には米粉を使いもっちりとした食感に、クリームには抹茶や大納言を加えて和スイーツに仕上げました。
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■ 材料(約18cmホール1台分)
《土台の生地》
・…
【動画】富澤商店/#【富沢商店】なめらか × とろける食感♪ 基本の塩バター生キャラメルの作り方 #shorts【24/6/26】
おはようございます。24/6/26(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/【富澤商店】ザクザク!パユテフォユティーヌが入ったフィヤンティーヌクッキーの作り方 #shorts【24/6/26】
おはようございます。24/6/26(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/ザクザク!パユテフォユティーヌが入ったフィヤンティーヌクッキー / お菓子のレシピ【24/6/26】
深夜に失礼します。24/6/26(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
パユテフォユティーヌとはしっかりと焼きこんだ薄めのクレープ生地を砕いたもの。
クッキーに入れるとざくざくとした食感と香ばしい味わいがプラスされます。
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■ 材料(6~7枚分)
《クッキー生地》
・バター(食塩不使用) / 60g
・グラニュー糖 / 20g
・カソナード / 10g
・塩 / 0.5g
・全卵 / 1…