【動画】富澤商店/基本の白パン / パンのレシピ【24/5/29】
深夜に失礼します。24/5/29(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
白パンとは、あえて低めの温度で焼き上がることで生地表面に焦げ色をつけずに焼きあげる、ふんわりやわらかな食事パンです。
毎日の朝食やおやつ、サンドイッチにもぴったりです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料(6個分)
《生地》
・強力粉 / 200g
・きび砂糖 / 10g
・塩 / 3g
・スキムミルク / 6g
・ドライイースト / 3g…
【動画】富澤商店/【富澤商店】基本のファーブルトンの作り方 #shorts【24/5/28】
おはようございます。24/5/28(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、…
【動画】富澤商店/基本のファーブルトン / お菓子のレシピ【24/5/28】
深夜に失礼します。24/5/28(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ファーブルトンとは もっちりとした食感のカスタード生地に、
やわらかいプルーンを閉じ込めて焼きあげるブルターニュ地方の郷土菓子。
紅茶との相性がとても良いので、午後のティータイムにぜひお楽しみください。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料(マフィンケーキパン2台分(12個))
《生地》
・薄力粉 / 50g
・グラニュー糖 / 40g
・塩…
【動画】富澤商店/【富澤商店】パンダのフィナンシェの作り方 #shorts【24/5/27】
おはようございます。24/5/27(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、…
【動画】富澤商店/パンダのフィナンシェ / お菓子のレシピ【24/5/27】
深夜に失礼します。24/5/27(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
パンダ型を使用して香ばしく焼き上げるフィナンシェ。
千代田型を使った美しい焼き上がりは感動ものです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料(パンダ8個分)
・バター(食塩不使用) / 55g
・卵白 / 55g
・グラニュー糖 / 50g
・はちみつ / 10g
・皮無アーモンドプードル / 30g
・薄力粉 / 22g
《使用した道具》
…
【動画】富澤商店/【富澤商店】基本のフロランタンの作り方 #shorts【24/5/26】
こんにちは。24/5/26(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・…
【動画】富澤商店/基本のフロランタン / お菓子のレシピ【24/5/26】
おはようございます。24/5/26(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フロランタンとは「フィレンツェの」という意味を持つフランスの焼き菓子。
長方形などにカットされたサブレ生地の上にキャラメルがけされたスライスアーモンドをたっぷりのせたクッキーです。
サクサクのクッキーとカリっとしたキャラメルアーモンドが食欲をそそります。
一度にたくさん作れるので、プレゼントにもピッタリです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■…
【動画】富澤商店/【富澤商店】基本のクリームコロネの作り方 #shorts【24/5/26】
深夜に失礼します。24/5/26(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お…
【動画】富澤商店/基本のクリームコロネ / パンのレシピ【24/5/26】
深夜に失礼します。24/5/26(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クリームコロネとは、パン生地を円錐形の金属製芯(コルネ型)に巻き貝状に巻きつけて焼き上げたのち、中にクリームを詰めたパン。 ふわふわの生地に自家製クリームをたっぷり絞った定番おやつです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料(6個分)
《生地》
・強力粉 / 150g
・きび砂糖 / 18g
・塩 / 3g
・セミドライイースト / 1.5g…
【動画】富澤商店/基本のエクレア / お菓子のレシピ【24/5/25】
おはようございます。24/5/25(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
エクレアとは、細長く焼いたシュー生地の中にカスタードクリームやホイップクリームを詰め、
チョコレートや風味づけした糖衣をかけたフランス菓子です。
稲妻ぐらい一瞬で食べられるほど美味しいので、
フランス語で稲妻を意味する「エクレール」と呼れています。
今回は日本でも定番の、カスタードとホイップを合わせたディプロマットクリームを中に詰め、
チョコレートをコーティングしたエ…
【動画】富澤商店/【富澤商店】コーヒーゼリーパンナコッタ #shorts【24/5/25】
深夜に失礼します。24/5/25(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お…
【動画】富澤商店/コーヒーゼリーパンナコッタ / お菓子のレシピ【24/5/25】
深夜に失礼します。24/5/25(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
人気のイタリアンスイーツ パンナコッタにコーヒーゼリーとコーヒークリームを合わせて大人向けの味わいに仕上げました。
パンナコッタのミルキーな風味にコーヒーの苦みがよく合います。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料(150㏄プリンカップ4個分)
《コーヒーゼリー》
・水 / 100g
・ぷるるんアガー / 2g
・グラニュー糖 / 15g
・…
【動画】富澤商店/基本の塩パン / パンのレシピ【24/5/24】
深夜に失礼します。24/5/24(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
塩パンとは⻭切れのよい軽い⽣地に有塩バターを巻いて焼きあげる⾷事パン。
じゅわっと染み出るバターの味わいがクセになる美味しさです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料(8個分)
《生地》
・強⼒粉「キタノカオリ」 / 100g
・準強⼒粉「リスドォル(⽇清製粉)」 / 100g
・きび砂糖 / 20g
・塩 / 4g
・ドライイースト /…
【動画】富澤商店/【富澤商店】基本のチーズクッキー #shorts【24/5/23】
おはようございます。24/5/23(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、…
【動画】富澤商店/基本のチーズクッキー / お菓子のレシピ【24/5/23】
深夜に失礼します。24/5/23(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
エダムチーズをたっぷりトッピングした塩味のクッキー。
甘いものが苦手な方、お砂糖を控えたい方にもおすすめのレシピです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料(24枚分)
・バター(食塩不使用) / 80g
・グラニュー糖 / 20g
・全卵 / 1個
・牛乳 / 18g
・薄力粉 / 160g
・ベーキングパウダー / 5g
・塩 / 5g
…
【動画】富澤商店/【富澤商店】基本のベーグル #shorts【24/5/22】
深夜に失礼します。24/5/22(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お…
【動画】富澤商店/基本のベーグル / パンのレシピ【24/5/22】
深夜に失礼します。24/5/22(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ベーグルとは、バターや牛乳、卵を使わず捏ねた生地をリング状に成形して、茹でてから焼くパンです。
もっちりとした食感とドーナツのような形、そしてヘルシーさが人気のベーグル。ニューヨークの定番パンとして有名ですが、実はユダヤ教の宗教食が発祥と言われています。
作り方の最大の特長は、「ケトリング」と呼ばれる焼く前にゆでる工程。コツさえつかめば失敗しにくく、発酵時間が短く2時間…
【動画】富澤商店/【富沢商店】わらび餅 #shorts【24/5/21】
おはようございます。24/5/21(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、…
【動画】富澤商店/わらび餅 / 和菓子のレシピ【24/5/21】
深夜に失礼します。24/5/21(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
手作りの黒みつをかけて、美味しい黒砂糖入りのわらび餅です。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料(15×15cm流し型1台分)
《わらび餅》
・特撰わらび粉 / 100g
・黒砂糖 / 40g
・白砂糖 / 90g
・水 / 400cc
・きな粉 / 適量
《使用した道具》
・ステンレス製万能流し型(オーブン対応)15×15 / 1個
▶…
【動画】富澤商店/【富澤商店】簡単に作れる!基本のこしあん #shorts【24/5/19】
深夜に失礼します。24/5/19(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お…