【動画】富澤商店/これを作れば間違いなし! 基本のシュークリーム / お菓子のレシピ【24/10/30】
おはようございます。24/10/30(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
語源の「キャベツ」のようにぷっくり膨らんだシュー皮に、こだわりのカスタードクリームをたっぷりと詰めました。卵の風味がふんわりとした、さくっと香ばしい皮。シンプルな王道のシュークリームです。
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■ 材料(約20個分(5〜6cm))
《シュー生地》
・牛乳 / 50ml
・水 / 50ml
・バター(食塩不使用) /…
【動画】富澤商店/【富澤商店】大満足なミルク感!ぷるるん杏仁豆腐の作り方 #shorts【24/10/30】
おはようございます。24/10/30(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
やわやわぷるるんタイプの杏仁豆腐です。杏仁霜とコンデンスミルクで濃厚な仕上がりにしました。
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日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Yout…
【動画】富澤商店/大満足なミルク感!ぷるるん杏仁豆腐 / お菓子のレシピ【24/10/30】
おはようございます。24/10/30(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
やわやわぷるるんタイプの杏仁豆腐です。
杏仁霜とコンデンスミルクで濃厚な仕上がりにしました。
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■ 材料(170mlの容器 5個分)
《杏仁豆腐》
・生クリーム36% / 105ml
・牛乳 / 225ml
・水 / 215ml
・練乳 / 45g
・グラニュー糖 / 20g
・杏仁霜 / 14g
・粉ゼラチン …
【動画】富澤商店/ライ麦香る。クルミとベリーのハードブレッド / パンのレシピ【24/10/30】
深夜に失礼します。24/10/30(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ライ麦が入った香ばしいパン生地にクルミとベリーをたっぷり入れて焼きあげるハードブレッド。
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■ 材料(3個分)
《パン生地》
・準強力粉 / 225g
・ライ麦全粒粉 細挽 / 25g
・塩 / 5g
・ドライイースト / 3g
・モルトシロップ / 1g
・水 / 180g
・4種のベリーミックス / 60g
・…
【動画】富澤商店/【富澤商店】すぐに作れる!簡単フルーツまるごとオムレットの作り方 #shorts【24/10/29】
こんにちは。24/10/29(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
しっとりスポンジケーキでくるん。みんなが大好きなおやつが完成♪スポンジ生地はプレーンでもココアでも。
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【動画】富澤商店/すぐに作れる!簡単フルーツまるごとオムレット / お菓子のレシピ【24/10/29】
おはようございます。24/10/29(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
しっとりスポンジケーキでくるん。みんなが大好きなおやつが完成♪スポンジ生地はプレーンでもココアでも。
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■ 材料(15cmのまるごとフルーツ4個分(バナナ2個/いちご2個))
《15cmのまるごとフルーツ4個分(バナナ2個/いちご2個)》
・冷凍スポンジ(プレーン)15cm / 1台
・生クリーム(48%) / …
【動画】富澤商店/【富澤商店】オレンジとチョコのセミハードの作り方 #shorts【24/10/29】
おはようございます。24/10/29(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
国産強力粉を使い冷蔵庫でじっくり発酵させた味わい深い生地にオレンジとチョコレートをトッピング。
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【動画】富澤商店/冷蔵発酵で作るオレンジとチョコのセミハード / パンのレシピ【24/10/29】
深夜に失礼します。24/10/29(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
国産強力粉を使い冷蔵庫でじっくり発酵させた味わい深い生地にオレンジとチョコレートをトッピング。
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■ 材料(3本分)
《生地》
・強力粉 / 280g
・ライ麦粉 / 70g
・塩 / 7g
・モルトシロップ / 1.5g
・インスタントドライイースト / 2g
・水 / 250g
・刻みオレンジピール / 70g…
【動画】富澤商店/【富澤商店】ふわとろ♪ 2層のWチーズケーキの作り方 #shorts【24/10/28】
こんにちは。24/10/28(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
レアチーズケーキとマスカルポーネムースの2層になったチーズケーキです。
一口で2種類のチーズケーキを同時に味わえる優しいくちどけが特徴のスイーツです。
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【動画】富澤商店/ふわとろ♪ 2層のWチーズケーキ / お菓子のレシピ【24/10/28】
おはようございます。24/10/28(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
レアチーズケーキとマスカルポーネムースの2層になったチーズケーキです。
一口で2種類のチーズケーキを同時に味わえる優しいくちどけが特徴のスイーツです。
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■ 材料(直径9㎝ 4個分)
《プレーンレアチーズケーキ》
・クリームチーズ / 100g
・サワークリーム / 10g
・微粒子グラニュー糖 / 20g
・牛…
【動画】富澤商店/【富澤商店】フルーツたっぷりライ麦パンの作り方 #shorts【24/10/28】
おはようございます。24/10/28(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フルーツと雑穀がぎっしり詰まった濃厚なライ麦パンです。
トッピングの分量を参考に、フルーツの種類を変えて季節や好みに合わせて自由にアレンジしてみてくださいね!
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【動画】富澤商店/フルーツたっぷりライ麦パン / パンのレシピ【24/10/28】
深夜に失礼します。24/10/28(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フルーツと雑穀がぎっしり詰まった濃厚なライ麦パンです。
トッピングの分量を参考に、フルーツの種類を変えて季節や好みに合わせて自由にアレンジしてみてくださいね!
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■ 材料(食パンケース1斤分)
《パン生地》
・北海道産強力粉(ゆめちから100%) / 150g
・ライ麦粉 / 60g
・フォルサワー / 30g
・…
【動画】富澤商店/【富澤商店】大満足なミルク感!ぷるるん杏仁豆腐の作り方 #shorts【24/10/27】
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【動画】富澤商店/大満足なミルク感!ぷるるん杏仁豆腐 / お菓子のレシピ【24/10/27】
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【動画】富澤商店/【富澤商店】基本のオートミールスコーンの作り方 #shorts【24/10/27】
おはようございます。24/10/27(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
オートミールスコーンとは、オートミールと、オートミールパウダーを入れ作ったスコーンです。
オートミールが入っていることでザクザクの食感に。
素材の素朴な味わいを堪能できます。
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【動画】富澤商店/基本のオートミールスコーン / お菓子のレシピ【24/10/27】
深夜に失礼します。24/10/27(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
オートミールスコーンとは、オートミールと、オートミールパウダーを入れ作ったスコーンです。 オートミールが入っていることでザクザクの食感に。素材の素朴な味わいを堪能できます。
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■ 材料(6個分)
《スコーン生地》
・オートミール / 100g
・オートミールパウダー / 50g
・ベーキングパウダー / 4g
・き…
【動画】富澤商店/【富澤商店】ほろ苦。キャラメルバスクチーズケーキの作り方 #shorts【24/10/26】
こんにちは。24/10/26(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
スペインのバスク地方発祥のバスクチーズケーキに濃厚なキャラメルソースを入れた、キャラメルバスクチーズケーキです。
とろける食感はそのままに甘すぎずほろ苦い味わいに仕上げました。
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【動画】富澤商店/ほろ苦。キャラメルバスクチーズケーキ / お菓子のレシピ【24/10/26】
おはようございます。24/10/26(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
スペインのバスク地方発祥のバスクチーズケーキに濃厚なキャラメルソースを入れた、キャラメルバスクチーズケーキです。
とろける食感はそのままに甘すぎずほろ苦い味わいに仕上げました。
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■ 材料(12cm丸型 1台分)
《キャラメル ※作りやすい分量》
・微粒子グラニュー糖 / 40g
・生クリーム36% / 40g
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【動画】富澤商店/【富澤商店】贅沢リッチ♪ ブリオッシュナンテールの作り方 #shorts【24/10/26】
おはようございます。24/10/26(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ブリオッシュナンテールとは、フランス、ナンテール地方のパンで、ブリオッシュ生地を小さく丸め、長方形の型に入れて焼き上げた山形のパンです。
バター・卵・牛乳をたっぷり使ったリッチなブリオッシュナンテールに仕上げました。
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【動画】富澤商店/贅沢リッチ♪ ブリオッシュナンテール / パンのレシピ【24/10/26】
深夜に失礼します。24/10/26(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ブリオッシュナンテールとは、フランス、ナンテール地方のパンで、ブリオッシュ生地を小さく丸め、長方形の型に入れて焼き上げた山形のパンです。
バター・卵・牛乳をたっぷり使ったリッチなブリオッシュナンテールに仕上げました。
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■ 材料(1斤型 1本分)
《パン生地》
・最強力粉 / 160g
・準強力粉 / 40g
・き…

