【動画】富澤商店/【富澤商店】ゼリーの素で簡単！コーヒーゼリーが入ったカフェオレ #shorts【24/6/16】
おはようございます。24/6/16(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/ゼリーの素で簡単！ コーヒーゼリーが入ったカフェオレ【24/6/16】
深夜に失礼します。24/6/16(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ちょっぴりビターなコーヒーゼリーに、アイスカフェオレを注いで作る飲むコーヒーゼリーのレシピ。
使用したドリンクゼリーの素で作ったコーヒーゼリーは、のどごしが良く、ちゅるんとした食感に仕上がります。
ご自宅で簡単に飲むゼリーを楽しんでみてはいかがでしょうか?
※ゼリーは柔らかくちゅるんとした食感ですが、小さなお子様などがお召し上がりになる際はご注意ください。
小さめにカ…
【動画】富澤商店/【富澤商店】基本のフォカッチャの作り方 #shorts【24/6/16】
深夜に失礼します。24/6/16(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/基本のフォカッチャ ～オリーブ＆ローズマリー～ / パンのレシピ【24/6/16】
深夜に失礼します。24/6/16(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
オリーブの塩気とコク、ローズマリーの香り高い、イタリア郷土パンのフォカッチャです。
オリーブオイルを練り込んだパン生地に、ゲランドのあら塩を使って塩味のアクセントを効かせています。
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■ 材料（6個分）
《パン生地》
・準強力粉 / 250g
・きび砂糖 / 5g
・塩 / 5g
・インスタントドライイースト / 3…
【動画】富澤商店/【富澤商店】基本のニューヨークチーズケーキの作り方 #shorts【24/6/15】
こんにちは。24/6/15(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/基本のニューヨークチーズケーキ / お菓子のレシピ【24/6/15】
おはようございます。24/6/15(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ニューヨークチーズケーキとは、「ベイクドチーズケーキ」の種類のひとつです。
ニューヨークに移住してきたユダヤ人が作っていたチーズケーキを元に改良されたものが、ニューヨークチーズケーキの始まりだといわれています。
小麦粉をほとんど使用せず、湯煎焼きにするのが特徴です。
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■ 材料（15cm 1台）
《ボトム》
・グラ…
【動画】富澤商店/【富澤商店】ゼリーの素で簡単！もっちり杏仁豆腐の作り方 #shorts【24/6/15】
おはようございます。24/6/15(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/ゼリーの素で簡単！もっちり杏仁豆腐 / お菓子のレシピ【24/6/15】
深夜に失礼します。24/6/15(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
香り豊かな純杏仁粉を使った杏仁豆腐をこんにゃくゼリーの素で作りました。
もちもち、プルプルの食感をお楽しみ頂けます。
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■ 材料（3個）
《材料》
・こんにゃくゼリーの素 / 2g
・微粒子グラニュー糖 / 50g
・純杏仁粉100% / 6g
・水 / 100g
・牛乳 / 200g
《トッピング》
・くこの実 /…
【動画】富澤商店/韓国屋台の定番！ 基本のホットク / お菓子のレシピ【24/6/15】
深夜に失礼します。24/6/15(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ホットクとは、韓国の昔ながらのおやつです。
小麦粉や米粉の生地でクルミと黒糖を包み焼き上げた、日本で言うおやきのようなお菓子で、韓国では屋台スイーツの定番です。
今回のレシピは生地をよりもちもちとした食感に仕上げ、2種類の具材を包みました。
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■ 材料（6個・・・黒糖くるみ3個、あんチーズ3個）
《生地》
・ドライイ…
【動画】富澤商店/【富沢商店】基本のクランブルクッキー ～ガナッシュサンド～の作り方 #shorts【24/6/14】
こんにちは。24/6/14(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/基本のクランブルクッキー ～ガナッシュサンド～ / お菓子のレシピ【24/6/14】
おはようございます。24/6/14(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クランブルとは「ぽろぽろ崩れる」という意味を持ち、小麦粉や砂糖、バターなどでつくるそぼろ状にした生地の総称。
あえてひとまとめにせずそぼろ状のまま焼きあげることで、言葉の通り崩れるような食感が楽しめるクッキーです。
今回はガナッシュをサンドして、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。
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■ 材料（直径6cm 5…
【動画】富澤商店/【富沢商店】しっとり柔らか 基本の上用薯蕷まんじゅうの作り方 #shorts【24/6/14】
おはようございます。24/6/14(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/しっとりやわらか 基本の上用(薯蕷)まんじゅう / 和菓子のレシピ【24/6/14】
深夜に失礼します。24/6/14(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
薯蕷(じょうよ)とは大和芋、山芋、つくね芋などを指します。
この薯蕷芋を饅頭の皮に用いた蒸し菓子を「薯蕷(じょうよ)饅頭」と呼びます。
昔は貴族など位が上の者しか食べることが出来なかった為、上に用いる饅頭ということで上用饅頭とつけられた歴史ある和菓子の代表です。
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■ 材料（18個分）
・山芋パウダー / 20g
・…
【動画】富澤商店/宝笠ドゥノールで作る！しっとりほうじ茶ロール【24/6/13】
おはようございます。24/6/13(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
別立て生地で作る!ほうじ茶の香りを楽しめるしっとりほうじ茶ロールケーキ!
ロールケーキ生地の薄力粉には宝笠ドゥノールを使用してしっとりと焼き上げます。
クリームには和三盆の優しい甘さとほうじ茶の香りがたまらないロールケーキです。
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■ 材料（3cmカット 8個分）
《ビスキュイ生地》
・卵黄 / 55g
・きび砂糖…
【動画】富澤商店/【富沢商店】夏にぴったり！基本の梅酒ゼリーの作り方 #shorts【24/6/13】
おはようございます。24/6/13(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/夏にぴったり！基本の梅酒ゼリー / お菓子のレシピ【24/6/13】
深夜に失礼します。24/6/13(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
パールアガー8は高い透明度と弾力のあるゼリーが作れます。素材の本来の味や色を活かす事が出来、夏でも崩れたり柔らかくなることはないので、おうちパーティーにもぴったりです。
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■ 材料（150mlカップ 約5個分）
・パールアガー / 15g
・グラニュー糖 / 60g
・水 / 360g
・梅酒 / 160g
・梅酒の…
【動画】富澤商店/【富澤商店】やみつき贅沢タルト♪ ヘーゼルナッツのタルトレットの作り方 #shorts【24/6/12】
こんにちは。24/6/12(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/やみつき贅沢タルト♪ ヘーゼルナッツのタルトレット / お菓子のレシピ【24/6/12】
おはようございます。24/6/12(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
全てのパーツにヘーゼルナッツをふんだんに使用した贅沢タルト
ナッツとバターの香ばしさがクセになる美味しさです。
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■ 材料（8cm 4個分）
《タルト生地》
・バター(食塩不使用) / 55g
・粉砂糖 / 40g
・塩 / 1g
・全卵 / 20g
・皮付ヘーゼルナッツパウダー / 15g
・薄力粉 / 100g…
【動画】富澤商店/【富沢商店】利休まんじゅうの作り方 #shorts【24/6/12】
おはようございます。24/6/12(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
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【動画】富澤商店/基本の利休まんじゅう / 和菓子のレシピ【24/6/12】
深夜に失礼します。24/6/12(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
利休まんじゅうとは、名前の由来は諸説ありますが茶会のときに出された黄金色の饅頭を千利休が気に入り、以降の茶会で必ず出していたことから「利休饅頭」と呼ばれるようになったという説があります。黒砂糖と薄力粉で作る生地にやさしい甘さのこしあんを包んだ蒸しまんじゅうです。
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■ 材料（10個分）
《材料》
・薄力粉 / 100…