【動画】富澤商店/【富澤商店】ラム酒香る!大人のマロン・ブレッドの作り方 #shorts【24/6/28】

おはようございます。24/6/28(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

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【動画】富澤商店/ラム酒が香る!大人のマロンブレッド / パンのレシピ【24/6/28】

深夜に失礼します。24/6/28(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

生クリーム、牛乳、バターを加えたリッチなパン生地に、ラム酒と合わせたマロングラッセを練りこみます。
ほんのり香るラム酒とマロンの組み合わせが、まるでお菓子を食べているようなパンです。

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■ 材料(パウンドケーキ型2個分)
《マロングラッセ・ブレッド》
・強力粉 / 250g
きび糖 / 15g
塩 / 4g
イ…

【動画】富澤商店/【富澤商店】バリっと香ばしい!チーズインダッチブレッドの作り方 #shorts【24/6/27】

こんにちは。24/6/27(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

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【動画】富澤商店/バリっと香ばしい! チーズインダッチブレッド / パンのレシピ【24/6/27】

おはようございます。24/6/27(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

「タイガーブレッド(タイガーロール)」とも呼ばれる、トラの毛皮のような表面の模様が特徴的なパン。
バリバリッとした表面の食感と香ばしい風味が楽しめます。
今回のように具材を包み込んで食べるのもおいしいですが、具材なしでシンプルに焼いたパンをサンドイッチに加工するのもおすすめです。

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■ 材料(8個分)
《パン生地》…

【動画】富澤商店/【富澤商店】サクほろ食感!ピスタチオサブレの作り方 #shorts【24/6/27】

深夜に失礼します。24/6/27(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

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【動画】富澤商店/サクほろ食感!ピスタチオサブレ / お菓子のレシピ【24/6/27】

深夜に失礼します。24/6/27(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

フランス産小麦粉にピスタチオペーストを合わせて作ることで、さっくり軽い食感に仕上がります。
他のナッツのペーストに変更してもおいしいですよ!ナッツの香ばしさがクセになる絶品クッキーのレシピです。

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■ 材料(約15枚分)
《ピスタチオサブレ》
・発酵バター(食塩不使用) / 45g
・ピスタチオペースト / 20g

【動画】富澤商店/【富澤商店】もっちり和スイーツ♪ 米粉の抹茶ミルクレープの作り方 #shorts【24/6/26】

こんにちは。24/6/26(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

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【動画】富澤商店/もっちり和スイーツ♪ 米粉の抹茶ミルクレープ / お菓子のレシピ【24/6/26】

おはようございます。24/6/26(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

ミルクレープとは何枚ものクレープを間にクリームや果物などを挟んで重ねたケーキで、フランス語で「千枚のクレープ」という意味があります。
今回のレシピでは、クレープ生地には米粉を使いもっちりとした食感に、クリームには抹茶や大納言を加えて和スイーツに仕上げました。

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■ 材料(約18cmホール1台分)
《土台の生地》
・…

【動画】富澤商店/#【富沢商店】なめらか × とろける食感♪ 基本の塩バター生キャラメルの作り方 #shorts【24/6/26】

おはようございます。24/6/26(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

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【動画】富澤商店/【富澤商店】ザクザク!パユテフォユティーヌが入ったフィヤンティーヌクッキーの作り方 #shorts【24/6/26】

おはようございます。24/6/26(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

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【動画】富澤商店/ザクザク!パユテフォユティーヌが入ったフィヤンティーヌクッキー / お菓子のレシピ【24/6/26】

深夜に失礼します。24/6/26(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

パユテフォユティーヌとはしっかりと焼きこんだ薄めのクレープ生地を砕いたもの。
クッキーに入れるとざくざくとした食感と香ばしい味わいがプラスされます。

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■ 材料(6~7枚分)
《クッキー生地》
・バター(食塩不使用) / 60g
・グラニュー糖 / 20g
・カソナード / 10g
・塩 / 0.5g
・全卵 / 1…

【動画】富澤商店/なめらか × とろける食感♪ 基本の塩バター生キャラメル【24/6/26】

深夜に失礼します。24/6/26(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

生キャラメルとは、キャラメルに比べて、生クリームやバターなど乳脂肪分が多い材料をふんだんに使用するので、通常のキャラメルに比べやわらかく、口の中に入れた瞬間に、なめらかにとろける食感が魅力的なスイーツです。
今回のレシピでは、ナッツをふんだんに使い、塩味を利かせた生キャラメルに仕上げました

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■ 材料(約24個(カッ…

【動画】富澤商店/【富沢商店】きなこが香るクルミあんぱんの作り方 #shorts【24/6/25】

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【動画】富澤商店/きなこが香るクルミあんぱん / パンのレシピ【24/6/25】

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きなことくるみがたっぷり入った生地に
あんこを包み込んだあんぱんです。

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■ 材料(8個分)
《材料》
・強力粉 / 170g
・きな粉 / 30g
・インスタントドライイースト / 3g
・グラニュー糖 / 18g
・水 / 150cc
・塩 / 2g
・ショートニング / 10g
・クルミ / 70g
・こしあ…

【動画】富澤商店/【富澤商店】こんにゃくゼリーの素でヘルシー&簡単!フルーツゼリーの作り方 #shorts【24/6/25】

おはようございます。24/6/25(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

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【動画】富澤商店/【富澤商店】これを作れば間違いなし!基本のスフレチーズケーキの作り方 #shorts【24/6/25】

深夜に失礼します。24/6/25(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

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【動画】富澤商店/こんにゃくゼリーの素でヘルシー&簡単!フルーツゼリー /お菓子のレシピ【24/6/25】

深夜に失礼します。24/6/25(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。

こんにゃくゼリーの素を使用して作った、もちもち、プルプル食感のフルーツゼリーです。
今回はイチゴ、キウイフルーツ、みかん、ぶどうを使用しましたが、
季節やお好みでフルーツをセレクトして作ってください。

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■ 材料(5個)
・こんにゃくゼリーの素 / 4g
・グラニュー糖 / 40g
・水 / 400g
・お好みのフル…