【動画】富澤商店/【富澤商店】クリームたっぷり♪ レモンクリームパン #shorts【24/7/29】
おはようございます。24/7/29(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
準強力粉を半分配合した歯切れのよい生地にレモン風味のクリームをたっぷりと絞って焼きあげるお菓子パン。
クリームを絞る生地の部分をしっかりとへこませるのが綺麗に作るポイントです。
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【動画】富澤商店/クリームたっぷり♪ レモンクリームパン / パンのレシピ【24/7/29】
深夜に失礼します。24/7/29(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
準強力粉を半分配合した歯切れのよい生地にレモン風味のクリームをたっぷりと絞って焼きあげるお菓子パン。
クリームを絞る生地の部分をしっかりとへこませるのが綺麗に作るポイントです。
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■ 材料(6個分)
《クリーム》
・牛乳 / 150g
・レモン汁 / 10g
・卵黄 / 25g
・微粒子グラニュー糖 / 25g
・薄…
【動画】富澤商店/基本のふわふわシフォンケーキ / お菓子のレシピ【24/7/28】
おはようございます。24/7/28(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ふんわり&しっとりのシフォンケーキ作りは、メレンゲがポイント。シフォンケーキに適したメレンゲの状態を見極められるようになるのが、成功への近道です。
基本をマスターして、自分好みのアレンジを楽しんでください。
「基本のふわふわシフォンケーキ」をラッピングすれば、手軽なプチギフトに。
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▶︎おススメラッピングはこちら…
【動画】富澤商店/カップケーキのギフトラッピング【24/7/28】
おはようございます。24/7/28(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
サービス箱を使用したカジュアルなカップケーキのラッピング。
「マフィン型 12ヶ取」で焼いたカップケーキにバタークリームでデコレーションしています。
「カラフルカップケーキ」などのレシピにもぴったり。
デコレーションをきれいなままおしゃれに持ち運べます。
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■ 材料(1箱分)
《ラッピング材料》
・OPL-ウッズ …
【動画】富澤商店/【富澤商店】冷やして美味しい!基本の生クリームパンの作り方 #shorts【24/7/28】
深夜に失礼します。24/7/28(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
焼き色をあまりつけずふんわりと焼き上げたパンに、たっぷりととろりと口どけのよいクリームを詰めたみんな大好きなお菓子パン。
ぜひ冷やしてからお召し上がりください。
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▼ チャン…
【動画】富澤商店/冷やして美味しい!基本の生クリームパン / パンのレシピ【24/7/28】
深夜に失礼します。24/7/28(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
焼き色をあまりつけずふんわりと焼き上げたパンに、たっぷりととろりと口どけのよいクリームを詰めたみんな大好きなお菓子パン。
ぜひ冷やしてからお召し上がりください。
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■ 材料(6個分)
《パン生地》
・強力粉 / 160g
・薄力粉 / 40g
・上白糖 / 12g
・塩 / 4g
・インスタントドライイースト / 2…
【動画】富澤商店/【富澤商店】しっとり♪濃厚ガトーショコラ【24/7/27】
こんにちは。24/7/27(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
チョコレート感が存分に味わえる、しっとり濃厚なガトーショコラのレシピです。
カカオ分60%前後のチョコレートなら他のチョコレートにも置き換え可能ですので、お好みのチョコレートで作って素材の味をじっくりとお楽しみください。
プレゼントに喜ばれること間違いなし。
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【動画】富澤商店/しっとり♪濃厚ガトーショコラ / お菓子のレシピ【24/7/27】
おはようございます。24/7/27(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
チョコレート感が存分に味わえる、しっとり濃厚なガトーショコラのレシピです。
カカオ分60%前後のチョコレートなら他のチョコレートにも置き換え可能ですので、お好みのチョコレートで作って素材の味をじっくりとお楽しみください。
プレゼントに喜ばれること間違いなし!
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■ 材料(デコレーション型15cm 1台分)
《ケーキ…
【動画】富澤商店/簡単!可愛い♪ マフィンのラッピング【24/7/27】
おはようございます。24/7/27(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
袋と細めのサテンリボンを使用した簡単なラッピングです。
「ベイクウェアーマフィンケーキパン」で焼いたマフィンを包んでいますが、一般的な6個取りのマフィンパンや、自立式のマフィンカップで焼いたマフィンも同じようにラッピングできます。
今回は富澤商店レシピの「基本のマフィン(クランブル)」のレシピで作りました。
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■ 材料(1個…
【動画】富澤商店/【富澤商店】ミックスフルーツが入ったミミまで柔らか食パンの作り方 #shorts【24/7/27】
深夜に失礼します。24/7/27(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ハチミツと生クリームが香るリッチな生地にドライフルーツをたっぷり入れて焼き上げました。
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▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公…
【動画】富澤商店/ミックスフルーツが入ったミミまで柔らか食パン / パンのレシピ【24/7/27】
深夜に失礼します。24/7/27(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ハチミツと生クリームが香るリッチな生地にドライフルーツをたっぷり入れて焼き上げました。
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■ 材料(1斤型1つ分)
《生地》
・強力粉 / 270g
・はちみつ / 25g
・塩 / 5g
・生クリーム36% / 80g
・インスタントドライイースト / 4g
・バター(食塩不使用) / 20g
・水 / 120g
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【動画】富澤商店/【富澤商店】基本のキャラメルナッツのサブレの作り方 #shorts【24/7/26】
こんにちは。24/7/26(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
アーモンドとヘーゼルナッツをキャラメリゼしたものを練りこんだサブレです。
ナッツのザクザクとした食感と、サブレのサクサクとした食感を同時に味わえます。
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【動画】富澤商店/基本のキャラメルナッツのサブレ / お菓子のレシピ【24/7/26】
おはようございます。24/7/26(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
アーモンドとヘーゼルナッツをキャラメリゼしたものを練りこんだサブレです。
ナッツのザクザクとした食感と、サブレのサクサクとした食感を同時に味わえます。
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■ 材料(約16枚)
《ナッツのキャラメリゼ》
・皮付生アーモンドホール / 25g
・ヘーゼルナッツロースト / 25g
・グラニュー糖 / 30g
・水 / …
【動画】富澤商店/【富澤商店】冷蔵発酵で作る! チョコのヴィエノワ #shorts【24/7/26】
おはようございます。24/7/26(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
北海道産小麦を使って冷蔵庫でじっくり発酵させました。
チョコチップが入っているので小さなお子様でも美味しく召し上がって頂けます。
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日本最大の製菓製…
【動画】富澤商店/冷蔵発酵で作る! チョコのヴィエノワ / パンのレシピ【24/7/26】
深夜に失礼します。24/7/26(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
北海道産小麦を使って冷蔵庫でじっくり発酵させました。
チョコチップが入っているので小さなお子様でも美味しく召し上がって頂けます。
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■ 材料(6本分)
《材料》
・準強力粉 / 100g
・強力粉 / 100g
・きび砂糖 / 12g
・塩 / 4g
・バターミルクパウダー / 10g
・セミドライイースト / 2g…
【動画】富澤商店/【富澤商店】サクッ&しっとり♪ 基本のガトーバスクの作り方 #shorts【24/7/25】
こんにちは。24/7/25(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ガトーバスクとは、バスク地方の伝統的な焼き菓子。アーモンドプードル入りの厚めのクッキー生地にカスタードとチェリーなどをサンドし焼き上げた素朴なお菓子です。
周りはサクッと、食べるとしっとりとした2つの食感が味わえます。
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【動画】富澤商店/サクッ&しっとり♪ 基本のガトーバスク / お菓子のレシピ【24/7/25】
おはようございます。24/7/25(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ガトーバスクとは、バスク地方の伝統的な焼き菓子。
アーモンドプードル入りの厚めのクッキー生地にカスタードとチェリーなどをサンドし焼き上げた素朴なお菓子です。
周りはサクッと、食べるとしっとりとした2つの食感が味わえます。
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■ 材料(12㎝ 2台分)
《クッキー生地》
・バター(食塩不使用) / 100g
・薄力粉…
【動画】富澤商店/【富澤商店】発酵バター香る 基本のショートブレッドの作り方 #shorts【24/7/25】
おはようございます。24/7/25(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ショートブレッドは、スコットランドの伝統的なバタークッキー。
発酵バターで作ると、よりリッチで風味豊かに仕上がります。
バニラビーンズペーストは、生地に加える時になじみやすく、とても簡単に使うことができておすすめです。
「基本のショートブレッド」をラッピングすれば、手軽なプチギフトに。
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【動画】富澤商店/黒ゴマ香る 胡麻とチーズのセミハード / パンのレシピ【24/7/25】
深夜に失礼します。24/7/25(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
黒ゴマがたっぷり入った香ばしい生地にダイスチーズを巻いて焼き上げました
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■ 材料(3個分)
《生地》
・準強力粉 / 185g
・強力粉 / 35g
・塩 / 4.5g
・セミドライイースト / 2g
・はちみつ / 25g
・バター(食塩不使用) / 20g
・水 / 85g
・牛乳 / 70g
・黒煎り胡麻 /…
【動画】富澤商店/発酵バター香る 基本のショートブレッド / お菓子のレシピ【24/7/25】
深夜に失礼します。24/7/25(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ショートブレッドは、スコットランドの伝統的なバタークッキー。
発酵バターで作ると、よりリッチで風味豊かに仕上がります。
バニラビーンズペーストは、生地に加える時になじみやすく、とても簡単に使うことができておすすめです。
「基本のショートブレッド」をラッピングすれば、手軽なプチギフトに。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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▶︎ おすすめのラッピング方…