【動画】富澤商店/グルテンフリー！ ミズホチカラのパウンドケーキ / お菓子のレシピ【24/9/29】
おはようございます。24/9/29(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
熊本県産米粉ミズホチカラを100%使用しシンプルな配合で焼き上げたパウンドケーキ。
小麦粉で作ったものとは変わった独特の食感と味わいが特徴のケーキに仕上がりました。
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■ 材料（1本）
《生地》
・バター（食塩不使用） / 105g
・グラニュー糖 / 75g
・塩 / 1g
・全卵 / 90g
・ミズホチカラ製菓…
【動画】富澤商店/【富澤商店】クルミとイチジクのハードブレッドの作り方 #shorts【24/9/29】
おはようございます。24/9/29(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
液種を使った生地にクルミとイチジクをたっぷりと練りこみました。噛むほどに味わいが広がります。
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【動画】富澤商店/クルミとイチジクのハードブレッド / パンのレシピ【24/9/29】
深夜に失礼します。24/9/29(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
液種を使った生地にクルミとイチジクをたっぷりと練りこみました。噛むほどに味わいが広がります。
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■ 材料（2個分）
《液種》
・準強力粉 / 100g
・サフ(赤)インスタントドライイースト / 1g
・水 / 100g
《本ごね》
・強力粉 / 100g
・きび砂糖 / 10g
・シママース / 4g
・モルトシ…
【動画】富澤商店/【富澤商店】いちじく入り胡桃饅頭の作り方 #shorts【24/9/28】
こんにちは。24/9/28(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ドライいちじくと胡桃が入った洋風の焼きまんじゅうです。
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「お菓子作りやパン…
【動画】富澤商店/いちじく入り胡桃饅頭 / 和菓子のレシピ【24/9/28】
おはようございます。24/9/28(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ドライいちじくと胡桃が入った洋風の焼きまんじゅうです。
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■ 材料（11〜12個分）
《餡》
・極上白こしあん / 160g
・干しイチジク / 40g
・くるみ / 30g
《皮》
・全卵 / 20g
・砂糖 / 30g
・重曹 / 2g
・水 / 小1
・バター⁽食塩不使用⁾ / 10g
・薄力粉 / 60g…
【動画】富澤商店/【富澤商店】スヴィンゴールドで作る!基本のプチパンの作り方 #shorts【24/9/28】
おはようございます。24/9/28(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
SUVIN GOLD(スヴィンゴールド)とは、高級なシャツを作る時に使う希少な糸「超長綿」を指します。
「なめらかで光沢があり肌触りが素晴らしい」そんなイメージをパンで再現できるようにという想いで開発された小麦粉。
今回のレシピではそんな特別な小麦粉を使用して毎日の食卓で活躍するプチパンのレシピに仕上げました。
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【動画】富澤商店/スヴィンゴールドで作る!基本のプチパン / パンのレシピ【24/9/28】
深夜に失礼します。24/9/28(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
SUVIN GOLD(スヴィンゴールド)とは、高級なシャツを作る時に使う希少な糸「超長綿」のことを指します。
「なめらかで光沢があり肌触りが素晴らしい」そんなイメージをパンで再現できるようにという想いで開発された小麦粉。
今回のレシピではそんな特別な小麦粉を使用して毎日の食卓で活躍するプチパンのレシピに仕上げました。
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【動画】富澤商店/【富澤商店】初心者の方でも作りやすい！ 基本のアイシングクッキーの作り方 #shorts【24/9/27】
こんにちは。24/9/27(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
抜き型で抜きやすく、綺麗な形に作りやすい配合のクッキー生地と描きやすいアイシングを使ったアイシングクッキーのレシピ。
初心者の方でも作りやすいので、たくさん練習して綺麗なアイシングクッキーを作りましょう!
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【動画】富澤商店/初心者の方でも作りやすい！ 基本のアイシングクッキー / お菓子のレシピ【24/9/27】
おはようございます。24/9/27(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
抜き型で抜きやすく、綺麗な形に作りやすい配合のクッキー生地と描きやすいアイシングを使ったアイシングクッキーのレシピ。
初心者の方でも作りやすいので、たくさん練習して綺麗なアイシングクッキーを作りましょう!
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■ 材料（直径5㎝程度の丸抜き型で10～12枚程度）
《クッキー生地》
・バター(食塩不使用) / 100g…
【動画】富澤商店/北海道産小麦で作る、カンパーニュ / パンのレシピ【24/9/27】
深夜に失礼します。24/9/27(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
北海道産の粉をブレンドして作ったカンパーニュです。
噛みしめるごとに、やさしいけれど力強い味わいが広がります。大切な人と分け合って召し上がってください。
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■ 材料（1個分）
《材料》
・北海道産ハードブレッド専用粉ER / 190g
・全粒粉 / 40g
・ライ麦全粒粉 / 20g
・ゲランドの塩 / 4.5g
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【動画】富澤商店/【富澤商店】北海道産小麦で作る、カンパーニュの作り方 #shorts【24/9/27】
深夜に失礼します。24/9/27(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
北海道産の粉をブレンドして作ったカンパーニュです。
噛みしめるごとに、やさしいけれど力強い味わいが広がります。
大切な人と分け合って召し上がってください。
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【動画】富澤商店/【富澤商店】ほっくり♪ 基本のかぼちゃプリンの作り方 #shorts【24/9/26】
こんにちは。24/9/26(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
かぼちゃプリンとは、かぼちゃのうまみと、卵のおいしさを堪能できる濃厚なプリンです。
ほっくりとしたかぼちゃプリンとほろ苦いカラメルソースとの絶妙なハーモニーを楽しめます。
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▼ チ…
【動画】富澤商店/ほっくり♪ 基本のかぼちゃプリン / お菓子のレシピ【24/9/26】
おはようございます。24/9/26(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
かぼちゃプリンとは、かぼちゃのうまみと、卵のおいしさを堪能できる濃厚なプリンです。
ほっくりとしたかぼちゃプリンとほろ苦いカラメルソースとの絶妙なハーモニーを楽しめます。
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■ 材料（プリンカップ4個分）
《カラメル》
・グラニュー糖 / 80g
・水 / 20g
・湯 / 40g
《アパレイユ》
・かぼちゃ（…
【動画】富澤商店/【富澤商店】キタノカオリハードブレッド専用粉で作るパンオフリュイの作り方 #shorts【24/9/26】
おはようございます。24/9/26(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
うっすらと黄味がかった色合いともっちりした食感、小麦粉の優しい甘さが特徴のキタノカオリをハードブレッドに適した挽き方で製粉したハードブレッド専用粉。
この粉で焼いたパンフリュイのレシピです。生地にドライフルーツをたっぷりと練りこみ、クリームチーズを包んで焼きあげます。
酸味のきいたドライフルーツとクリームチーズは相性抜群。
キタノカオリ全粒粉を生地に加え、存分にキタノ…
【動画】富澤商店/キタノカオリハードブレッド専用粉で作るパンオフリュイ / パンのレシピ【24/9/26】
深夜に失礼します。24/9/26(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
うっすらと黄味がかった色合いともっちりした食感、小麦粉の優しい甘さが特徴のキタノカオリをハードブレッドに適した挽き方で製粉したハードブレッド専用粉。
この粉で焼いたパンフリュイのレシピです。
生地にドライフルーツをたっぷりと練りこみ、クリームチーズを包んで焼きあげます。
酸味のきいたドライフルーツとクリームチーズは相性抜群。
キタノカオリ全粒粉を生地に加え、存分にキタノ…
【動画】富澤商店/【富澤商店】オレンジとキャラメルのフィナンシェの作り方 #shorts【24/9/25】
こんにちは。24/9/25(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フィナンシェ生地にオレンジの表皮とマーマレードを加えて焼き上げ、しっとりとした生地の中心にほろ苦いキャラメルソースを絞りました。
ビターなキャラメルと、爽やかなオレンジが香るちょっと大人な焼き菓子です。
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【動画】富澤商店/オレンジとキャラメルのフィナンシェ / お菓子のレシピ【24/9/25】
おはようございます。24/9/25(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フィナンシェ生地にオレンジの表皮とマーマレードを加えて焼き上げ、しっとりとした生地の中心にほろ苦いキャラメルソースを絞りました。
ビターなキャラメルと、爽やかなオレンジが香るちょっと大人な焼き菓子です。
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■ 材料（6㎝エンゼル型 5個分）
《フィナンシェ生地》
・バター（食塩不使用） / 55g
・卵白 / 55…
【動画】富澤商店/【富澤商店】お肉に負けない美味しさ！バーガーバンズの作り方 #shorts【24/9/25】
おはようございます。24/9/25(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
膨らみの良い最強力粉のスーパーキングと、香ばしさと食感が特徴の全粒粉を使用した、お肉にも負けない美味しさと食感のバンズです。
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日本最大の製菓製パン…
【動画】富澤商店/バーガーバンズ / パンのレシピ【24/9/25】
深夜に失礼します。24/9/25(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
膨らみの良い最強力粉のスーパーキングと、香ばしさと食感が特徴の全粒粉を使用した、お肉にも負けない美味しさと食感のバンズです。
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■ 材料（約6個分）
《生地》
・最強力粉 / 200g
・全粒粉 / 50g
・ゲランドの塩 / 5g
・グラニュー糖 / 20g
・牛乳 / 130g
・全卵 / 60g
・バター（食塩…
【動画】富澤商店/【富澤商店】オートミールパウダー100%で作る基本のパウンドケーキの作り方 #shorts【24/9/24】
こんにちは。24/9/24(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
栄養素満点のオートミールのパウダー(オートミール粉)を使用してパウンドケーキを作ります。
薄力粉不使用で糖質を抑えたパウンドケーキです!
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