【動画】富澤商店/チョコたっぷり♪ チョコロールブレッド / パンのレシピ【24/9/11】
深夜に失礼します。24/9/11(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
パン屋さんでも大人気!チョコレートシートをたっぷり使ったリッチな菓子パンです。
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■ 材料（紙パウンド型小3本分）
《材料》
・強力粉 / 210g
・薄力粉 / 90g
・インスタントドライイースト / 8g
・砂糖 / 40g
・スキムミルク / 20g
・塩 / 5g
・発酵バター / 30g
・全卵 / 45…
【動画】富澤商店/【富澤商店】しっとり贅沢♪ アーモンド生地で作る モンブランロールの作り方 #shorts【24/9/10】
こんにちは。24/9/10(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
アーモンドプードルがたっぷり入ったしっとりした生地に2種のクリームとマロングラッセを巻いた贅沢ロールケーキ
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▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Y…
【動画】富澤商店/しっとり贅沢♪ アーモンド生地で作る モンブランロール / お菓子のレシピ【24/9/10】
おはようございます。24/9/10(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
アーモンドプードルがたっぷり入った、しっとりした生地に2種のクリームとマロングラッセを巻いた贅沢ロールケーキ
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■ 材料（約24cm 1台分）
《生地》
・皮無しアーモンドプードル / 60g
・グラニュー糖 / 40g
・全卵 / 2個
・薄力粉 / 40g
《マロンクリーム》
・サバトンマロンペースト / 1…
【動画】富澤商店/【富澤商店】大納言を巻いたデニッシュブレッドの作り方 #shorts【24/9/10】
おはようございます。24/9/10(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランス産小麦と発酵バターを使った芳醇な香りのデニッシュ生地に大納言小豆をたっぷり巻いて焼き上げるデニッシュブレッド。
季節や好みに合わせてトッピングを変えて楽しんでくださいね。
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【動画】富澤商店/大納言を巻いたデニッシュブレッド / パンのレシピ【24/9/10】
深夜に失礼します。24/9/10(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フランス産小麦と発酵バターを使った芳醇な香りのデニッシュ生地に大納言小豆をたっぷり巻いて焼き上げるデニッシュブレッド。
季節や好みに合わせてトッピングを変えて楽しんでくださいね。
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■ 材料（210(200)×80(70)×H60mmパウンド型1個分）
《生地》
・準強力粉 / 180g
・きび砂糖 / 15g
・…
【動画】富澤商店/タルトショコラモンブラン / お菓子のレシピ【24/9/9】
おはようございます。24/9/9(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
栗の甘みとチョコレートの苦みのバランスが絶妙なモンブランタルト。
焼成済みのタルトを使用するので思いのほか簡単に作れます
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■ 材料（5号タルト1台）
《土台》
・RIBBON クッキータルト5号
《チョコレートアーモンドクリーム》
・バター（食塩不使用） / 40g
・粉砂糖 / 40g
・全卵 / 20g
・…
【動画】富澤商店/ふわっふわ♪ チョコチップちぎりパン / パンのレシピ【24/9/9】
深夜に失礼します。24/9/9(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ココア生地にチョコチップをたくさん入れて焼き上げました。
ふわふわのチョコチップパンはにみんなに大人気。
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■ 材料（18㎝丸型 1個分）
《材料》
・強力粉 / 180g
・純ココア / 20g
・ドライイースト / 5g
・塩 / 3g
・粗精製糖 / 35g
・スキムミルク / 6g
・卵黄 / 卵1個分
・水 …
【動画】富澤商店/べイクドモンブラン / お菓子のレシピ【24/9/8】
おはようございます。24/9/8(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
お菓子屋さんの秋の風物詩、モンブランを焼き菓子にアレンジ。
ヘーゼルナッツが香るケーク生地とメレンゲ生地を重ね、中には栗の渋皮煮を贅沢に1粒入れて焼きあげます。
2種類の生地の食感と、栗とヘーゼルナッツの風味を楽しめるレシピです。
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■ 材料（6個分）
《ケーク生地》
・バター(食塩不使用) / 65g
・きび砂糖 …
【動画】富澤商店/【富澤商店】ペッパーチーズベーグルの作り方 #shorts【24/9/8】
おはようございます。24/9/8(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
固すぎず食べやすい食感に仕上がるように2種類の小麦粉を使用しました。
上面だけじゃなく生地にも粉チーズを練りこんでしっかりとチーズを感じていただける味わいです。
ブラックペッパーがアクセントになり、朝食にはもちろん!お酒と一緒に食べたもらいたいベーグルです。
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【動画】富澤商店/ペッパーチーズベーグル / パンのレシピ【24/9/8】
深夜に失礼します。24/9/8(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
固すぎず食べやすい食感に仕上がるように2種類の小麦粉を使用しました。
上面だけじゃなく生地にも粉チーズを練りこんでしっかりとチーズを感じていただける味わいです。
ブラックペッパーがアクセントになり、朝食にはもちろん!お酒と一緒に食べたもらいたいベーグルです。
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■ 材料（ベーグル90g×5個分）
《材料》
・最強力粉 …
【動画】富澤商店/【富澤商店】タルト抹茶モンブランの作り方 #shorts【24/9/7】
こんにちは。24/9/7(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
抹茶と栗を合わせてアクセントに甘納豆を加えました。様々な食感が楽しめる和のモンブランです。
焼成済みのタルトを使用するので思いのほか簡単に作れます。
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日本最…
【動画】富澤商店/タルト抹茶モンブラン / お菓子のレシピ【24/9/7】
おはようございます。24/9/7(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
抹茶と栗を合わせてアクセントに甘納豆を加えました。様々な食感が楽しめる和のモンブランです。
焼成済みのタルトを使用するので思いのほか簡単に作れます。
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■ 材料（5号タルト1台）
《土台》
・クッキータルト5号 / 1台
《抹茶のアーモンドクリーム》
・バター(食塩不使用) / 45g
・粉砂糖 / 40g
・全卵…
【動画】富澤商店/【富澤商店】フランスパン天板を使った基本のコッペパンの作り方 #shorts【24/9/7】
おはようございます。24/9/7(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
コッペパンとは、紡錘形で、片手で持てる大きさでのパン。アメリカ合衆国などで見られるホットドッグバンズと似ている。フランスパン天板を使えば、真っすぐでお店みたいなコッペパンが簡単に作れます!
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【動画】富澤商店/形が揃う！ 基本のコッペパン ～フランスパン天板使用～ / パンのレシピ【24/9/7】
深夜に失礼します。24/9/7(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
コッペパンとは、紡錘形で、片手で持てる大きさでのパン。アメリカ合衆国などで見られるホットドッグバンズと似ている。フランスパン天板を使えば、真っすぐでお店みたいなコッペパンが簡単に作れます!
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■ 材料（6個分/ミニサイズ13個）
《材料》
・強力粉 / 220g
塩 / 4.5g
きび砂糖 / 15g
インスタントドラ…
【動画】富澤商店/【富澤商店】さくさくパイ生地のモンブランの作り方 #shorts【24/9/6】
こんにちは。24/9/6(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
秋のスイーツといえば、モンブラン!
さくさくのパイ生地を土台にした、食感のよさがポイントのモンブランです。
フランス製のマロンペーストなどの厳選素材を使った手作りモンブランはうっとりするくらいのおいしさ。ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。
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【動画】富澤商店/さくさくパイ生地のモンブラン / お菓子のレシピ【24/9/6】
おはようございます。24/9/6(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
秋のスイーツといえば、モンブラン。
さくさくのパイ生地を土台にした、食感のよさがポイントのモンブランです。
フランス製のマロンペーストなどの厳選素材を使った手作りモンブランはうっとりするくらいのおいしさ。ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。
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■ 材料（4個分）
《土台》
・ベラミーズパイシート / 1枚
《クリー…
【動画】富澤商店/国産小麦のくるみ食パン / パンのレシピ【24/9/6】
深夜に失礼します。24/9/6(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
国産小麦のゆめちからと春よ恋全粒粉を使った生地に香ばしくローストしたくるみを練り込んだ味わい深い食パン
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■ 材料（1斤型 1本分）
《生地》
・強力 / 250g
・全粒粉 / 45g
・きび砂糖 / 12g
・塩 / 6g
・バター(食塩不使用) / 15g
・スキムミルク / 10g
・インスタントドライイースト…
【動画】富澤商店/【富澤商店】「秋の味」モンブランタルトの作り方 #shorts【24/9/5】
こんにちは。24/9/5(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クレームダマンドにしぶ皮付きマロンを焼きこみ、モンブランクリームにもフランス産のマロンペーストをたっぷり使った、栗の豊かな風味を存分に味わうことのできる”秋味タルト”です。
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▼ チ…
【動画】富澤商店/「秋の味」モンブランタルト / お菓子のレシピ【24/9/5】
おはようございます。24/9/5(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クレームダマンドに渋皮付きマロンを焼きこみ、モンブランクリームにもフランス産のマロンペーストをたっぷり使った、栗の豊かな風味を存分に味わうことができる”秋味タルト”です。
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■ 材料（クッキータルト台18cm 1台分）
《タルト》
・RIBBON クッキートルテ6号（18cm） / 1台
《アーモンドクリーム》
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【動画】富澤商店/【富澤商店】生イーストで作る!ふんわりバターロールの作り方 #shorts【24/9/5】
おはようございます。24/9/5(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
生イーストを使うとおうちでもパン屋さんのようなバターロールができます。
富澤商店ではプロが使う生イーストも、小分けで販売しているので是非使ってみてくださいね。
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