【動画】富澤商店/パリトロッ食感♪ 基本のシブースト / お菓子のレシピ【25/4/10】
動画が削除されている可能性があります
【動画】富澤商店/竹炭パウダーで！真っ黒な黒胡麻大福 / 和菓子のレシピ【25/4/9】
おはようございます。25/4/9(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
大福とは和菓子の代表的な餅菓子の1つ。餅粉で作った餅生地に餡を包んだもので、小豆あんや白あん、抹茶あんなど餡をアレンジしたものやいちごなどを一緒に包むフルーツ大福などがあります。
室町時代にあった「うずらもち」という大きな餅が名前の由来になっているということで、大きいお餅でおなかを満たすことから「大腹(ふく)餅」となり、縁起の良い表記の「大福餅」に名付けられたそうです。…
【動画】富澤商店/ベーコン＆チーズとブロッコリーのキッシュ / 料理のレシピ【25/4/8】
おはようございます。25/4/8(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
バターたっぷりでサクサクの生地にアパレイユと沢山の具材を入れて焼き上げます。
生地だけの状態でしっかりと焼き上げるのがポイントです!
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（18cmホール1台分）
《ブリゼ生地》
・バター（食塩不使用） / 75g
・薄力粉（スーパーバイオレット） / 100g
・塩 / 1g
・水 / 25g
・溶き卵 / …
【動画】富澤商店/誕生日や記念日に！生キャラメルシフォン / お菓子のレシピ【25/4/7】
おはようございます。25/4/7(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
定番のバニラシフォンケーキを生クリームでデコレーション!生キャラメルを上からかけシズル感のある仕上がりにしたアニバーサリーデコレーションケーキです。
ゴールドで統一したロウソクとプレートは少し大人っぽい印象です。ぜひ記念日に作ってみてください!
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（2台分）
《シフォン生地》
・卵黄 / 42g
・グラニュー…
【動画】富澤商店/チーズたっぷり！グラタン食パン / パンのレシピ【25/4/6】
おはようございます。25/4/6(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
のばした生地にベシャメルソースとチーズを塗り、
カットして層になるように型に入れて焼き上げたボリューム感たっぷりのグラタン食パン。
とろりととろけるベシャメルソースとチーズが濃厚で寒い冬にピッタリのレシピです。
手作りのベシャメルソースは焦げないようにしっかりと混ぜながら火を入れると、
粉っぽくならず美味しく仕上がります。
グラタンやクリームシチューにも応用できる基本の…
【動画】富澤商店/初心者さんにもおすすめ！基本のマカロン / お菓子のレシピ【25/4/6】
深夜に失礼します。25/4/6(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
カラフルでポップな見た目が可愛いマカロン。
まるでパティスリーのようなマカロンをご家庭でも作りやすいレシピで仕上げました。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（約15個分）
《マカロン生地》
・粉砂糖 / 60g
・アーモンドプードル / 60g
・卵白A / 20g
・卵白B / 40g
・グラニュー糖 / 80g
・アイシングカラー / …
【動画】富澤商店/【富澤商店】話題の韓国スイーツ！もふもふタオルケーキ #shots【25/4/5】
深夜に失礼します。25/4/5(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
タオルケーキとは薄く焼いたクレープ生地にたっぷりのクリームを巻き込み、くるくると巻いたタオルのような形状に仕上げたスイーツ。
中国で流行しているスイーツ「毛巾卷(タオルケーキ)」が元で韓国でも注目を集め、韓国国内で人気のあるスイーツになりました。
柔らかく薄いクレープとなめらかで濃厚なクリームが絶妙にマッチした美味しいケーキです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら…
【動画】富澤商店/桜もち皮セット(関東風)を使った簡単桜餅 / 和菓子のレシピ【25/4/5】
深夜に失礼します。25/4/5(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
桜もち皮セット(関東風)をつかったレシピをご紹介。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（約25個分）
・桜もち皮セット（関東風） / 1セット
・こしあん / 1kg
・桜葉の塩漬 / 25枚
・水 / 450cc
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・桜もち皮セット（関東風） / 1セット
リンク
===============…
【動画】富澤商店/北海道産小麦100%で作る ラムレーズンのハードブレッド / パンのレシピ【25/4/4】
おはようございます。25/4/4(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
北海道産小麦100%で製粉された小麦粉で作る味わい深いハードブレッドのレシピ
ラム漬けにしたレーズンをたっぷり混ぜ合わせて焼き上げます。
季節や好みに合わせて具材を他のドライフルーツやナッツに変えて作ってみてくださいね。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（2個分）
《生地》
・準強力粉（E65ハードブレッド専用粉） / 250g
・塩 /…
【動画】富澤商店/サクふわ！くるみのダックワーズ / お菓子のレシピ【25/4/3】
おはようございます。25/4/3(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ダックワーズとはフランス南部のダックスという街で生まれたアーモンド風味のメレンゲ菓子のこと。外のメレンゲはさっくり、中は濃厚なクリームをサンドするのが一般的です。フランスではこの生地をケーキの土台に使います。
日本では最中を参考にして小判型に焼いてアレンジし、小さいダックワーズが誕生したといわれています。
このレシピはアーモンドではなくクルミを使ったダックワーズで、ミル…
【動画】富澤商店/基本の草餅 / 和菓子のレシピ【25/4/2】
おはようございます。25/4/2(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
草餅とは、よもぎやハハコグサなどの草を混ぜて作ったお餅のことです。
香りのある草は魔を払うと信じられており、3月3日の桃の節句のお祝いの菱餅として供えることから、広く全国に知られるようになりました。
このレシピは生地のよもぎの香りが豊かな草餅です。よもぎパウダーは混ぜ込みやすい粉末状なので、餅生地が簡単にまんべんなくきれいな緑色に仕上がります。
▶︎ レシピや材料・道…
【動画】富澤商店/アールグレイ香る チャイのマカロン / お菓子のレシピ【25/4/1】
おはようございます。25/4/1(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
マカロンとは、イタリアまたはフランス発祥とされる卵白、アーモンドプードル、砂糖が主な材料の焼き菓子です。
このレシピはパリ発祥の「マカロンパリジャン」で、スパイスの入った香り豊かなチャイ風味のガナッシュをサンドしたマカロンです。
「マカロン」をラッピングすれば、手軽なプチギフトに。 ラッピング方法はこちら。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材…
【動画】富澤商店/パン屋の人気者！ウィンナードーナツ / パンのレシピ【25/3/31】
おはようございます。25/3/31(月曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ふわふわの生地にハーブウィンナーを巻いて揚げたみんなが大好きなお総菜パンです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（6個分）
《生地》
・強力粉(スーパーカメリヤ) / 200g
・きび砂糖 / 16g
・塩 /4g
・セミドライイースト / 2g
・バターミルクパウダー / 10g
・バター(食塩不使用) / 20g
・全卵 / 60g…
【動画】富澤商店/CHIYODA型で作る！ピスタチオのティグレ / お菓子のレシピ【25/3/30】
おはようございます。25/3/30(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
生地にピスタチオペーストと刻んだピスタチオを加えて焼き上げ、
ピスタチオ味のガナッシュをのせたピスタチオ尽くしのしっとり焼き菓子です。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（6個分）
《生地》
・バター(食塩不使用) / 75g
・卵白 / 65g
・ハチミツ / 7g
・粉砂糖 / 65g
・アーモンドプードル / 32g
・薄力粉(スー…
【動画】富澤商店/イギリス風パンケーキ クランペット / お菓子のレシピ【25/3/30】
深夜に失礼します。25/3/30(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
クランペットとはイギリス発祥のパンケーキの1種で、外はカリッと中はもっちりとした食感が楽しめ、朝食や軽食として親しまれています。
パンケーキは生地にベーキングパウダーを使用するのに対し、クランペットはイーストを使用して発酵させているという特徴があります。
発酵しているので生地に無数の穴があいており、そこにバターやシロップがなじんでリッチな美味しさに・・!
捏ねる必要もな…
【動画】富澤商店/コーヒー香る大人の味 ティラミスロール / お菓子のレシピ【25/3/29】
おはようございます。25/3/29(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
イタリアの定番菓子のティラミスをロールケーキにアレンジしました。
しっとりとしたロール生地にコーヒーシロップで苦味のアクセントをプラス。
マスカルポーネのクリームをたっぷりと使用した口溶けの良いロールケーキです。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（約26cm1本分）
《ロール生地》
・全卵 / 100g
・グラニュー糖A / 35g
・…
【動画】富澤商店/【富澤商店】もちもちほくほく！じゃがいもそっくり？！カムジャパン #shorts【25/3/29】
深夜に失礼します。25/3/29(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
カムジャパンとは韓国語で「じゃがいもパン」の意味。見た目もじゃがいものようで、まわりついている黒ごまきな粉がまるでお芋の皮についた土のようなユニークなパンです。
このレシピは米粉を使ったモチモチの生地にチーズ入りのマッシュポテトを包んだカムジャパン。こしょうの効いたマッシュポテトとチーズはボリューム感があって、おやつにも軽食にもおススメです。
▶︎ レシピや材料・道具…
【動画】富澤商店/全粒粉100%で作る！ミニ食パン / パンのレシピ【25/3/28】
おはようございます。25/3/28(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
表面にオートミールをトッピングし、全粒粉100%でパンが焼ける全粒粉を使用して作るミニ食パン
食べ応えは十分なのに一般的な小麦粉を使った時よりも食物繊維も豊富でヘルシーに作れるのも嬉しいポイント♪
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（パニムールNo.3 1台分）
・微粒全粒粉 / 150g
・きび砂糖 / 15g
・塩 / 3g
・セミド…
【動画】富澤商店/「パイ生地×カヌレ！」材料3つで作れるパヌレ / お菓子のレシピ【25/3/27】
おはようございます。25/3/27(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
パヌレとはカヌレの形をしたパイ菓子で、中にあんこやクリームチーズを入れて焼いたお菓子のこと。このレシピは冷凍パイシートを使って簡単に作ります。
ポイントは焼いている途中で天板をのせて軽く押すことです。カヌレの形がしっかりと出てきれいに仕上がり、生地が型にしっかりと付くことで焼き色もついてパイのサクサク感が増します。
材料も3つで手順も簡単なお菓子なのでお子様と一緒に作…
【動画】富澤商店/紫陽花餅 / 和菓子のレシピ【25/3/26】
おはようございます。25/3/26(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
梅雨の紫陽花をモチーフにやわらかな紫色を活かした和菓子です。
奈良県産の本葛粉を使用しつるっとした食感の皮に甘さ控えめの白あんを包みました。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
リンク
■ 材料（18個分）
《材料》
・道明寺粉(5割中粒) / 55g
・水 / 110g
・wilton バイオレットアイシングカラー / 適量
・グラニュー糖(道明寺粉用)…