【動画】日本ハム/【たんぱく質の新しい常識】#7 みんなをつなぐ、食物アレルギーケア最前線！

深夜に失礼します。22/10/5(水曜日)「日本ハム」の最新動画をお知らせします。新庄剛志さんがニッポンハムグループのチーフ・エンターテインメント・オフィサーに！【発見！たんぱく質の新しい常識】レポート7　みんなをつなぐ、食物アレルギーケア最前線！ Vision2030「たんぱく質を、もっと自由に。」それはニッポンハムグループの基本のテーマである「食べる喜び」を追求する上での2030年のありたい姿。今後ニッポンハムグループは、Vision2030の実現に向けた取り組みを様々な方法で発信し、企業価値の向上を目指していきます。こちらの動画では、「たんぱく質の供給で食を支える企業」、食物アレルギーなどの「食の社会課題の解決に貢献する企業」としての取り組みをご紹介していきます。今回はニッポンハムグループの東北日本ハム（株）をMCかんこさんが潜入調査！日本ハム（株）マーケティング推進部　小川さん、東北日本ハム（株）山形工場　商品開発販促課　門脇さんが、食物アレルギー専用工場としての東北日本ハム（株）の取り組みを紹介しています。こちらの工場では「みんなの食卓®」シリーズを中心に製造していますが、食物アレルゲン７品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・かに・えび)を使っていません。東北日本ハム（株）　落合社長からは、ニッポンハムグループが食物アレルギーケアに取り組むきっかけになったのは食物アレルギーにお悩みのお客様からの声だったこと、みなさんの期待にもっと応えていきたい！という想いから、ハム・ソーセージだけでなく「米粉パン」も製造していることを紹介しています。「米粉パン」には工場がある山形県酒田市産のお米を作った商品もあります。「米粉パン」は最近ではグルテンフリーの食事方法を取り入れているお客様からの問い合わせが増え、ニーズの広がりを実感しています。さらに北米において認知度の高い、グルテンフリー認証「GFCO」を取得することができました。 ▼みんなの食卓® https://www.nipponham.co.jp/shokutaku/ ▼東北日本ハム株式会社 https://www.tohoku-nh.co.jp/ ▼ニッポンハムグループ Vision2030 https://www.nipponham.co.jp/ir/policy/vision2030.html ▼ニッポンハムグループたんぱく質の新しい常識 https://www.nipponham.co.jp/ceo/ ▼ニッポンハムグループのたんぱく質の博覧会たん博 https://www.nipponham.co.jp/tanpaku/ ▼Table for All(テーブル・フォー・オール) 食物アレルギーケア https://www.food-allergy.jp/ ▼ニッポンハムグループ公式HP https://www.nipponham.co.jp/ #食物アレルギー #みんなの食卓 #米粉パン #たんぱく質　#たんぱく質をもっと自由に #東北日本ハム＃グルテンフリー #新庄CEO ＃新庄剛志＃ニッポンハム #日本ハム #日ハム
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