チャーシューがおいしくなった家系ラーメン「黄金家」でほうれん草盛り【神奈川県横浜市中区 黄金町】

ラーメンは大好きなので通っているが、チャーシューはあまり好きなタイプではなかった黄金家。最近はチャーシューもおいしく変化している気がしたのでチャーシュー麺にしてみた。黄金家と言えばほうれん草は欠かせない。

以前より少し脂身が増えてジューシーになっている気がします。ほんのりスモーク香もあるので、炙って仕上げているかもしれません。

スープは安定のうまさ。ほどよくガツンとしててうまい。臭みもなくバランスの良いスープ。デフォルトでも味は濃いめなので味濃いめで頼まなくてもいいなぁ。

チャーシューアップ。少し筋が気になるけどパサつきもなくなりおしくなってきた。今後に期待。チャーシューを切り捨てると全体的なお値段が安くなって嬉しいのだけど、チャーシューがおいしくなればチャーシュー麺を頼むので海苔ライスで1000円オーバーになってしまう。頑張ってほしい。

チャーシューがおいしくなった家系ラーメン「黄金家」でほうれん草盛り【神奈川県横浜市中区 黄金町】

たまにメンマライスが食べたくなる。家系ラーメン「黄金家」【横浜市中区 黄金町駅】

中区黄金町 家系ラーメン「黄金家」青と白のWネギトッピング【横浜市】

貧血気味なので家系ラーメン「黄金家」の国産ほうれん草を盛る【横浜市中区 黄金町駅】

家系ラーメンと万能ねぎ「黄金家」チャーシューが美味かったら最高なのに【横浜市 黄金町】

ほうれん草好きは直系ライクな家系ラーメンの黄金家へ【横浜市 黄金町駅】
麺やスープやトッピング、卓上調味料などの要素は直系に近いがチャーシューがスモーキーなタイプではない。直系の味は好きだがスモーキーなチャーシューが苦手な人にオススメしたいお店。しかしチャーシューのクオリティが高いわけではない。

チャーシューがおいしくなった家系ラーメン「黄金家」でほうれん草盛り【神奈川県横浜市中区 黄金町】 ラーメンは大好きなので通っているが、チャーシューはあまり好きなタイプではなかった黄金家。最近はチャーシューもおいしく変化している気がしたのでチャーシュー麺にしてみた。黄金家と言えばほうれん草は欠かせない。 以前より少し脂 … 続きを読む チャーシューがおいしくなった家系ラーメン「黄金家」でほうれん草盛り【神奈川県横浜市中区 黄金町】

店名 黄金家
種類 家系ラーメン
味 豚骨 鶏ガラ 醤油
麺 中太麺
チャーシュー
卓上調味料 おろしニンニク,行者にんにく,おろし生姜,豆板醤,生唐辛子
トッピング 味玉,海苔,ほうれん草,刻みネギ,白髪ねぎ,青ネギ,辛ネギ,たまねぎ,きくらげ,メンマ,わかめ,キャベツ
サイドメニュー 目玉焼丼 ピリ辛ネギチャーシュー丼
営業時間 11:00～01:00
定休日 火曜日
場所 神奈川県横浜市中区末吉町3-67-7double_arrow
最寄り駅 黄金町駅2分(160ｍ)
阪東橋駅4分(230ｍ)
double_arrow
駐車場 なし

黄金家 ラーメンの話題をチェック