【動画】富澤商店/いちごのティラミス / お菓子のレシピ【25/3/13】
おはようございます。25/3/13(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ピューレでシロップを作るティラミスアレンジ
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■ 材料（5人分）
《ビスキュイ》
・卵白 / 80g
グラニュー糖 / 40g
卵黄 / 40g
薄力粉 / 60g
粉糖 / 適量
《シロップ》
・冷凍ストロベリー / 100g
冷凍ストロベリー ピューレ / 100g
水 / 100g
グラニュー糖 / 60g
有機レモンストレート果汁 / 10g
ドーバー ストロベリーリキュール / 10g
《クリーム》
・パルマラット マスカルポーネ / 250g
卵黄 / 60g
グラニュー糖 / 60g
水 / 30g
生クリーム36% / 200g
《仕上げ》
・溶けない粉砂糖 / 適量
フリーズドライパウダー ストロベリー / 適量
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・冷凍ストロベリー / 200g
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・パルマラット マスカルポーネ / 250g
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