【動画】富澤商店/ぷるぷる♪ パンナコッタ～ストロベリージュレ～ / お菓子のレシピ【25/2/26】
おはようございます。25/2/26(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ぷるぷる食感のパンナコッタにイチゴのジュレをのせました。
イチゴのピューレをソースとして追加すると一層フレッシュ感がUPします!
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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■ 材料（6個分）
《パンナコッタ》
・生クリーム(36%) / 265g
・牛乳 / 70g
・微粒子グラニュー糖 / 35g
・ゼラチン ニューシルバー顆粒 / 4g
《ストロベリージュレ》
・冷凍ストロベリーピューレ / 80g
・水 / 125g
・微粒子グラニュー糖 / 30g
・ぷるるんアガー / 7g
《仕上げ用》
・いちご / 3個
・冷凍ストロベリーピューレ / 適量
・ケーキピック ホワイトカード
《使用した道具》
・耐熱ガラス プリンカップ / 6個
・ケーキ用スポイト / 6本
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・冷凍ラ フルティエ ピューレ(ストロベリー) / 250g
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