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おはようございます。25/2/8(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ブラウニーは、アメリカ発祥のチョコレートやココアパウダーを使って焼き上げるお菓子で、気軽に作れるスイーツです。
カップに入れて作ると出来上がりをカットする手間がなく、バレンタインなどのプレゼントにもぴったり。口どけの良い食感のブラウニーを作りましょう!
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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▶︎ おすすめのラッピング包材
・ガス袋マチ付無地 / 25枚
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■ 材料(ペットカップ8個分)
《ブラウニー》
・卵黄 / 20g
・ベギャンセ カソナード / 20g
・微粒子グラニュー糖 / 20g
・ヴァローナ フェーブ エクストラ・ビター / 50g
・バター(食塩不使用) / 58g
・皮無アーモンドプードル / 20g
・薄力粉 / 16g
・純ココアパウダー / 8g
《メレンゲ》
・卵白・・・39g
・微粒子グラニュー糖 ※卵白用 / 20g
《トッピング》
・くるみ / 34g
・溶けない粉砂糖 / 適宜
《使用した道具》
・ホイッパー
・ハンドミキサー
・ゴムベラ
・絞り袋
・茶こし
・ペットカップ(茶)
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・ヴァローナ フェーブ エクストラ・ビター / 150g
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・ペットカップ(茶) / 16枚
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