- 調理時間は15分で、1人分の栄養成分はエネルギー247kcal、塩分2.5g、たんぱく質11.9g、脂質18.1g、食物繊維1.3g、糖質9.6g。
- 材料（2人分）は大根、ベーコン、塩、卵、ピザ用チーズ、薄力粉、キッコーマン旨みひろがる香り白だし、黒こしょう、サラダ油。
- 大根は薄切りにしてから棒状に切り、ベーコンも細かく切る。大根を塩でもみ、洗って水を絞る。
- 大根に卵、ピザ用チーズ、薄力粉、白だし、黒こしょうを加えて混ぜ、フライパンで焼く。
- 焼き色がついたら裏返し、反対の面も焼き色がつくまで焼く。
白だし香る！ハッシュド大根
白だし香る！ハッシュド大根 香ばしく焼いた大根が絶品！白だしで味つけも簡単です。 調理時間 15分 エネルギー 247kcal 塩分 2.5g たんぱく質 11.9g 脂質 18.1g 食物繊維 1.3g 糖質 9.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 大根 主菜 20分以内 材料（2人分） 大根 1/4本（２００ｇ） ベーコン（スライス） ２枚 塩 小さじ1/4 卵 １個 ピザ用チーズ ５０ｇ 薄力粉 大さじ２ キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 大さじ１ 黒こしょう（粗びき） 少々 サラダ油 大さじ1/2 つくり方 1 大根は皮つきのまま６～７ｃｍ厚さの輪切りにし、２～３ｍｍ幅の薄切りにしてから５ｍｍ幅の棒状に切る。ベーコンは５ｍｍ幅に切る。 2 （１）の大根をボウルに入れ、塩でもんで５分ほどおく。水でさっと洗い、ざるに上げてしっかり絞る。 3 ボウルに（２）を入れて卵を割り入れ、ピザ用チーズ、薄力粉、白だし、黒こしょうを加えて均一になるまで混ぜる。 4 フライパンに油を中火で熱し、（３）を1/4量ずつ厚さが均一になるように丸く広げて入れる。 5 焼き色がついたら、裏返して反対の面も焼き色がつくまで焼く。
全文表示
ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057917/