- 豚しゃぶだし茶漬けと豚しゃぶだしかけごはんのレシピが掲載されている。
- 調理時間は10分で、1人分の栄養成分はエネルギー581kcal、塩分2.1g、たんぱく質20.5g、脂質31.7g、食物繊維2.4g、糖質56.0g。
- 材料は豚バラ肉、レタス、キッコーマンいつでも新鮮 極み白だし、ご飯、温泉卵、黒こしょう。
- 作り方は豚肉とレタスをゆで、つゆと水を温め、丼にご飯を盛りつつ温泉卵をのせて完成。
豚しゃぶだし茶漬け（賛否両論 笠原氏）
豚しゃぶだしかけごはん（賛否両論 笠原氏） 白だしの風味を味わう一品 調理時間 10分 エネルギー 581kcal 塩分 2.1g たんぱく質 20.5g 脂質 31.7g 食物繊維 2.4g 糖質 56.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 豚肉 米 卵 10分以内 材料（2人分） 豚バラ肉（薄切り） １５０ｇ レタス ４枚 キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極み白だし ３０ｍｌ ご飯 ２杯分 温泉卵 ２個 黒こしょう 適宜 つくり方 1 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。レタスはひと口大にちぎる。 2 鍋に湯を沸かし、豚肉、レタスをさっとゆで、ざるに上げて水気をきる。 3 別の鍋につゆと水３００ｍｌを合わせ、温める。 4 丼にご飯を盛り、（２）、温泉卵をのせ、（３）をかけて黒こしょうをふる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006610/