おはようございます。25/2/2(日曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
バレンタインのプレゼントにもピッタリなコーヒーの香り豊かな生チョコレート。
生クリームとバターを加えた口溶けの良い生チョコにコーヒーの苦みとコクがプラスされた、大人向けのチョコレートです。
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▶︎ おすすめのラッピング包材
・アンキャトルショコラ4(茶) / 1個
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■ 材料(15×10cmの型1台分)
《生チョコ》
・生クリーム36% / 100g
・転化糖 / 20g
・カフェリーヌ・エスプレッソ / g
・ミルクチョコ / 200g
・バター(食塩不使用) / 15g
・純ココアパウダー / 適宜
《使用した道具》
・長角セルクル 150×100
・ゴムベラ
・温度計
・OPPシート
・茶こし
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・カフェリーヌ エスプレッソ / 30g
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・アルゴン長角セルクル 150×100×H40 / 1個
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