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おはようございます。25/1/30(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ブルッキーとはブラウニーと、チョコチップクッキーを、合わせて焼く、アメリカのお菓子のこと。別々に作った生地を重ねて一度に焼いていきます。
ブラウニーの濃厚なココア生地とチョコチップクッキーはチョコレート好きにはたまらない美味しさ!バレンタインのプレゼントにもピッタリです。
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▶︎ おすすめのラッピング方法
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■ 材料(22.9cmの正角型)
《ブラウニー》
・バター(食塩不使用) / 100g
・きび砂糖 / 90g
・微粒子グラニュー糖 / 90g
・全卵 / 100g
・純ココアパウダー / 35g
・薄力粉 / 115g
・チョコチップ / 120g
《クッキー》
・バター(食塩不使用) / 100g
・きび砂糖 / 100g
・全卵 / 50g
・薄力粉 / 170g
・ベーキングパウダー / 4g
・チョコチップ / 120g
《お好みで》
・バニラアイス
・ブラックココアビスケット
《使用した道具》
・カバードパン
・ゴムベラ
・ホイッパー
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・チョコチップ / 500g
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・Wilton カバードパン / 1個
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