【動画】富澤商店/初心者さんにもおすすめ♪ 基本のチョコレートロッシェ / お菓子のレシピ【25/1/21】
おはようございます。25/1/21(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ロッシェとは、フランス語で「岩山」を意味します。チョコレートロッシェは、チョコレートにナッツやザクザクとした食感のコーンフレークやパフなどを入れ、岩のようにごつごつとした形に仕上げたお菓子です。
特別な道具や型は必要なく、溶かしたチョコレートに他の材料を混ぜるだけで作れるので、初心者さんにもおすすめです。今年のバレンタインにぜひ作ってみてください。
▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
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▶︎ おすすめのラッピング包材
・ペットジャー ジャーナ ショート（アルミキャップ付） / 1個
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■ 材料（10個分）
《ロッシェ》
・スイートチョコレート(ヴァローナ フェーブ カラク) / 200g
アーモンドプラリネ / 38g
リ・スフレ / 20g
パユテ フォユティーヌ(フレーク) / 20g
《使用した道具》
・ゴムベラ
・デジタル温度計
・チョコレート用OPPシート
・スプーン
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・リ・スフレ / 50g
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