【動画】富澤商店/バレンタインにぴったり♡ 基本のガナッシュクッキー / お菓子のレシピ【25/1/14】
おはようございます。25/1/14(火曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
バレンタインの贈り物にもピッタリなガナッシュクリームを流し入れたボリューム感のあるクッキー。
生地は溶かしバターを使って材料をどんどん混ぜ、手で丸めて成形するので初心者の方でも簡単にお作りいただけるレシピです。
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■ 材料（8個分）
《クッキー生地》
・バター(食塩不使用) / 50g
・きび砂糖 / 45g
・卵 / 50g
・薄力粉 / 100g
・純ココアパウダー / 10g
・皮無アーモンドプードル / 20g
・ベーキングパウダー / 2g
《ガナッシュ》
・クーベルチュール スイート フレーク カカオ56% / 60g
・生クリーム36% / 50g
《使用した道具》
・ゴムベラ
・ホイッパー
・カード
・絞り袋
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・エクリチュール(日清製粉) / 1kg
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・クーベルチュール スイート フレーク カカオ56％（大東カカオ） / 200g
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