- 鮭のみそ漬けのレシピを紹介
- 使用する調味料は「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」と砂糖
- 生鮭に調味料をまぶしてラップで包み、冷蔵庫で漬ける
- 漬けた鮭を魚焼きグリルで焼いて仕上げる
- 最後に大根おろしを添えて完成
鮭のみそ漬け
使用商品はこちら 鮭のみそ漬け つぶみそを使えば、余分な水分も吸い取り、下味もしっかりと入れられます。 プリント 調理時間 15分 メニュー おかず 調理方法 まぜる 焼く 食材 魚介類 野菜 材料（2人分） 具材 分量 生鮭 2切れ 大根おろし 適量 調味料 分量 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1・1/2 砂糖 小さじ2 作り方 ※調理時間に漬け込む時間は含まれません。 ① 「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」と砂糖を、混ぜ合わせる。 ② 生鮭の全面に①をまぶし、1切れずつラップで包む。そのまま冷蔵庫でひと晩漬ける。 ③ ラップを取り、キッチンペーパーで軽く汁気を拭く。魚焼きグリルで両面を焼く。 ④ 火が通ったら器に盛り、大根おろしを添える。 メニュー おかず 調理方法 まぜる 焼く 食材 魚介類 野菜
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